Kenapa madu yang dilarang untuk bayi?
Botulisme madu dan bayi
Walaupun makanan manis ini berfungsi keajaiban untuk kerongkong kita, madu adalah makanan yang mungkin mengandungi spora clostridium botulinum. Mereka adalah bakteria di dalam tanah, habuk dan alam sekitar. Mereka boleh, semasa membangun, menghasilkan toksin botulinum. Toksin ini boleh menyebabkan gejala lumpuh otot.
Walaupun makanan manis ini berfungsi keajaiban untuk kerongkong kita, madu adalah makanan yang mungkin mengandungi spora clostridium botulinum. Mereka adalah bakteria di dalam tanah, habuk dan alam sekitar. Mereka boleh, semasa membangun, menghasilkan toksin botulinum. Toksin ini boleh menyebabkan gejala lumpuh otot.
Berikan beberapa madu kepada seorang kanak-kanak yang lebih muda dari satu tahun kemudian dapat mendedahkannya kepada penyakit botulisme bayi. Ia adalah penyakit lumpuh, jarang tetapi serius. Ia disebabkan oleh toksin yang sangat kuat disintesis dalam makanan oleh bakteria (di sini clostridium botulinum hadir di madu).
Apakah risiko itu? bayi setelah mengambil madu?
Pertama sekali, adalah penting untuk mengetahui bahawa mikroflora usus bayi sangat rapuh dan tidak mencukupi, ia tidak boleh memastikan pembelahan pencernaan.
Tidak seperti bayi, bakteria ini, terdapat di dalam madu, tidak berbahaya untuk kanak-kanak dan dewasa, berkat keasaman perut.
Botulisme bayi ditunjukkan oleh sembelit, kanak-kanak lemah, mengalami kesukaran memegang kepalanya dan memberi makan. Dalam sesetengah kes, ini boleh menyebabkan kelumpuhan diafragma dan memerlukan bantuan pernafasan.
Pada tahun 2010, Agensi Keselamatan, Makanan, Alam Sekitar dan Buruh Sanitary (ANSES), memberi amaran kepada ibu bapa mengenai kesan buruk madu untuk kanak-kanak di bawah satu tahun, mengikut cadangan WHO.
