Siapa yang mahu merasakan hamburger tabung uji?
Menurut maklumat yang disampaikan oleh AFP, Dr. Mark Post, ketua Jabatan Fisiologi di Universiti Maastricht (Belanda), merancang untuk memperkenalkan ini hamburger pada Oktober 2012. Penyelidik ini menyatakan bahawa kos eksperimen ini harus berjumlah 250,000 euro. Projek ini dibiayai oleh penderma yang ingin kekal tanpa nama, dia mahu "melihat mengurangkan bilangan haiwan ladang yang disembelih untuk daging mereka dan dengan itu mengurangkan pelepasan gas rumah hijau akibat pembiakan". Sebab yang mulia!
Bagaimana ia diteruskan? Dr. Post menyatakan bahawa "projeknya bertujuan untuk mencipta daging dari mana-mana sel stem menggunakan teknologi yang dibangunkan di bidang perubatan selama lebih dari dua puluh tahun dan matang. hamburger, dia menggunakan sel-sel otot rangka dari lembu yang ditanam dalam serum anak lembu janin. "Kain yang dihasilkan mempunyai struktur yang sama dengan asal".
Patrick Brown, profesor biokimia di Universiti Stanford (California, Barat), berkata pada subjek yang sama pentingnya dia "mengutuk pertanian semasa - dan terutamanya ternakan - sebagai bencana alam sekitar global terbesar dalam proses ".
Kos pendahuluan teknologi ini masih sangat tinggi, kita sedang menunggu untuk melihat hasilnya ...
Setakat yang kami bimbang, kami akan terus menikmati kami yang lazat hamburger buatan sendiri!
