Brunch ialah cara terbaik untuk memulakan hari anda. Ia menawarkan hidangan santai dan santai yang menggabungkan sarapan pagi dan makan tengah hari yang terbaik. Sama ada anda bercadang untuk menikmati sarapan lewat pagi di rumah bersama keluarga dan rakan-rakan atau meneroka tempat tempatan kegemaran anda, terdapat banyak resipi pagi yang lazat untuk dipilih.

Satu hidangan brunch klasik yang tidak pernah gagal untuk menarik perhatian ialah Eggs Benedict. Gabungan memanjakan telur rebus, daging rangup atau ham dan sos hollandaise yang kaya ini benar-benar menggembirakan orang ramai. Untuk kelainan pada resipi tradisional, cuba tambah hirisan alpukat atau salmon salai untuk rasa tambahan.

Jika anda berminat untuk sesuatu yang manis, mengapa tidak mencuba tangan anda untuk membuat penkek atau wafel yang gebu? Ruji sarapan pagi ini mudah dibuat dan boleh disesuaikan dengan topping kegemaran anda, seperti beri segar, krim putar atau sirap maple. Untuk pilihan yang lebih sihat, anda juga boleh bereksperimen dengan menambah bijirin penuh atau menggantikan gula dengan pemanis semulajadi seperti madu atau sirap maple.

Brunch juga merupakan peluang yang baik untuk menjadi kreatif dengan minuman pagi anda. Sebatkan smoothie buah-buahan yang menyegarkan, cappucino berbuih atau Bloody Mary yang pedas. Jika anda berasa mencabar, mengapa tidak mencuba tangan anda untuk membuat bar mimosa anda sendiri? Sediakan pilihan jus buah-buahan yang berbeza dan wain berkilauan, dan biarkan tetamu anda mencampur dan memadankan koktel makan tengah hari yang diperibadikan mereka sendiri.

Tidak kira apa jua citarasa anda, sarapan lewat pagi menawarkan pelbagai resipi pagi untuk memuaskan hati setiap selera. Jadi, mengapa tidak membuat tarikh dengan makan tengah hari dan mulakan hari anda dengan lazat?

Resipi Sedap Pagi untuk Kurma Makan Tengah Hari

1. Telur Benedict dengan Avocado

Mulakan tarikh makan tengah hari anda dengan Eggs Benedict klasik, tetapi dengan kelainan. Hiaskan telur rebus sempurna anda dengan hirisan alpukat berkrim dan sos hollandaise buatan sendiri. Gabungan hollandaise yang kaya, kuning telur cair, dan alpukat berkrim pasti menarik perhatian pasangan anda.

2. Pancake Blueberry

Untuk hidangan brunch yang manis dan mengenyangkan, sediakan timbunan lempeng blueberry yang gebu. Serpihan blueberry segar menambah cetusan rasa pada penkek, dan gerimis sirap maple membawanya ke tahap seterusnya. Hidangkan bersama bacon atau sosej yang rangup untuk hidangan yang seimbang dan lazat.

3. Salmon salai dan Bagel Keju Krim

Jika anda sedang mencari sesuatu yang lebih ringan, cubalah salmon salai dan bagel keju krim ini. Bakar bagel segar dan sapukan lapisan keju krim yang banyak pada setiap separuh. Teratas dengan hirisan nipis salmon salai, taburan dill segar dan perahan jus lemon. Gabungan perisa sangat sesuai untuk makan tengah hari yang menyegarkan dan elegan.

4. Bayam dan Feta Quiche

Untuk hidangan brunch yang lebih banyak, buat bayam dan feta quiche. Kerak mentega dan berkeping-keping diisi dengan campuran bayam tumis, keju feta hancur dan telur. Bakar sehingga bahagian atas berwarna keemasan dan inti telah ditetapkan, dan hidangkan hangat atau pada suhu bilik. Dipasangkan dengan salad sampingan atau buah segar untuk hidangan lengkap.

5. Salad Buah Segar

Sarapan tengah hari tidak lengkap tanpa semangkuk salad buah segar yang menyegarkan. Gabungkan pelbagai buah-buahan kegemaran anda, seperti strawberi yang dihiris, tembikai yang dipotong dadu, beri biru dan anggur. Untuk sedikit rasa manis, siram dengan sedikit madu atau taburkan dengan beberapa daun pudina segar. Hidangan ringan dan berwarna-warni ini adalah iringan yang sempurna untuk sebarang hidangan tengah hari.

Mulakan Pagi Anda Betul

Memulakan pagi anda dengan sarapan tengah hari yang lazat boleh menetapkan nada untuk sepanjang hari anda.Sama ada anda lebih suka rasa manis atau masam, terdapat banyak pilihan untuk dipilih. Satu cara terbaik untuk memulakan pagi anda ialah dengan burrito sarapan yang lazat. Dikemas dengan protein daripada telur, keju dan daging pilihan anda, ia merupakan pilihan yang mengenyangkan dan memuaskan.

Jika anda lebih suka sesuatu yang lebih ringan, salad buah-buahan segar ialah cara terbaik untuk memasukkan vitamin dan antioksidan ke dalam rutin pagi anda. Pilih pelbagai buah-buahan yang berwarna-warni seperti beri, tembikai dan sitrus untuk mendapatkan tenaga dan rasa. Anda juga boleh menambah beberapa kekacang atau sebiji yogurt untuk menambah protein dan rasa berkrim.

Bagi mereka yang manis, penkek atau wafel adalah hidangan yang memanjakan yang masih boleh menjadi sebahagian daripada sarapan tengah hari yang seimbang. Hiaskan dengan buah-buahan kegemaran anda dan sirap maple untuk kombinasi rasa manis dan pedas yang menarik. Anda juga boleh mencuba membuat timbunan penkek atau wafel yang gebu dengan sedikit krim putar dan taburan gula tepung untuk permulaan hari anda yang benar-benar dekaden.

Jika anda berada dalam mood untuk sesuatu yang lebih sedap, telur klasik Benedict ialah cara yang pasti untuk memenuhi citarasa anda. Telur rebus, daging rangup dan sos hollandaise berkrim pada muffin Inggeris panggang menghasilkan kombinasi yang lazat yang pasti menggembirakan. Anda juga boleh menambah sedikit bayam tumis atau salmon salai untuk sentuhan keanggunan tambahan.

Pilihan Sarapan Mudah dan Sedap

Pancake Manis dan Sedap

Mulakan hari anda dengan timbunan penkek yang gebu, sama ada anda lebih suka pilihan manis atau masam. Untuk hidangan manis, cubalah penkek blueberry yang dihiasi dengan sirap maple. Jika anda lebih suka sesuatu yang lazat, pilih bacon dan penkek cheddar. Gabungan bacon rangup dan keju cair dalam setiap gigitan pastinya memenuhi citarasa anda.

Mangkuk Smoothie Sihat

Mulakan pagi anda dengan mangkuk smoothie yang menyegarkan dan berkhasiat. Campurkan buah-buahan kegemaran anda, seperti pisang, beri dan mangga, dengan sedikit yogurt dan percikan susu badam.Tuangkan adunan ke dalam mangkuk, dan letakkan di atasnya dengan granola, serpihan kelapa, dan taburan biji chia untuk menambah rangup dan tekstur.

Telur Benedict

Manjakan diri dengan sarapan kegemaran klasik dengan telur Benedict. Rebus beberapa biji telur dan letakkan di atas muffin Inggeris panggang. Tambah sekeping ham atau bacon, dan gerimis dengan sos hollandaise. Gabungan kuning cair, daging berperisa, dan sos berkrim menjadikan sarapan pagi yang mewah dan mengenyangkan.

Roti Bakar Avokado

Untuk pilihan sarapan yang cepat dan mudah, sediakan sedikit roti bakar alpukat. Tumbuk alpukat masak pada sekeping roti panggang dan taburkan dengan garam, lada sulah, dan perahan jus lemon. Untuk rasa tambahan, anda boleh menambahnya dengan telur goreng, tomato ceri atau taburan keju feta.

Telur dadar dengan Sayuran Segar

Buat sarapan pagi yang sihat dan mengenyangkan dengan membuat telur dadar yang dibungkus dengan sayur-sayuran segar. Pukul bersama beberapa telur dengan percikan susu, dan tuangkan adunan ke dalam kuali yang dipanaskan. Tambah sayur-sayuran kegemaran anda, seperti bayam, cendawan, dan lada benggala, dan masak sehingga telur ditetapkan. Hidangkannya bersama roti bakar untuk hidangan yang lengkap dan mengenyangkan.

Buah Parfait

Jika anda sedang mencari pilihan sarapan yang ringan dan menyegarkan, cuba parfait buah-buahan. Lapiskan campuran yogurt Yunani dan madu dengan buah-buahan kegemaran anda, seperti beri dan kiwi yang dihiris, dalam gelas. Hiaskannya dengan taburan granola untuk sedikit rangup tambahan. Ia adalah cara yang lazat dan sihat untuk memulakan hari anda.

Burrito sarapan pagi

Buat sarapan yang enak dan berperisa dengan burrito sarapan pagi. Mulakan dengan mengorek beberapa telur dan lipat menjadi tortilla. Tambah topping seperti keju, tomato potong dadu, alpukat, dan bacon atau sosej yang telah dimasak. Gulungkannya, dan anda mempunyai pilihan sarapan mudah alih dan lazat yang sesuai untuk semasa dalam perjalanan.

Resipi Brunch Sihat

Brunch ialah cara terbaik untuk memulakan hari anda dengan hidangan yang sihat dan lazat.Sama ada anda sedang mencari sesuatu yang manis atau masam, terdapat banyak pilihan untuk dipilih. Berikut adalah beberapa resipi makan tengah hari yang sihat untuk dicuba:

Frittata Bayam dan Cendawan

Hidangan berwarna-warni ini padat dengan khasiat dan rasa. Dibuat dengan telur, bayam, cendawan dan taburan keju, frittata ini merupakan cara terbaik untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam sarapan tengah hari anda. Hidangkannya bersama buah-buahan segar untuk hidangan yang lengkap dan sihat.

Roti Bakar Avokado

Roti bakar alpukat telah menjadi pilihan sarapan yang bergaya dan lazat. Hanya bakar sekeping roti bijirin penuh, sapukan alpukat tumbuk di atasnya, dan taburkan dengan garam dan lada sulah. Tambah telur rebus atau beberapa hirisan tomato untuk rasa dan khasiat tambahan.

Mangkuk Sarapan Quinoa

Quinoa ialah sumber protein dan serat yang hebat, menjadikannya pilihan terbaik untuk sarapan tengah hari yang sihat. Masak quinoa mengikut arahan pakej dan tambahkan dengan buah-buahan kegemaran anda, kacang dan sedikit madu. Mangkuk sarapan yang berwarna-warni dan mengenyangkan ini akan membuatkan anda berpuas hati sepanjang pagi.

Ikan Salmon Asap dan Timun Roll-Up

Jika anda sedang mencari pilihan yang lebih ringan, cuba ikan salmon salai dan timun gulung ini. Hanya sapukan keju krim pada kepingan salmon salai, letakkan batang timun di tengah, dan gulungkannya. Makanan ringan bersaiz gigitan ini bukan sahaja sihat tetapi juga sesuai untuk perhimpunan tengah hari.

Pancake Oat

Tukar penkek tradisional dengan penkek oatmeal yang lebih sihat. Kisar oat gulung, pisang, telur, dan sedikit kayu manis dalam pengisar sehingga halus. Masak adunan di atas griddle panas dan hidangkan dengan beri segar dan sedikit sirap maple. Pancake ini sihat dan lazat.

Resipi makan tengah hari yang sihat ini sesuai untuk memulakan hari anda dengan betul. Pilih satu atau cuba semuanya untuk hidangan yang lengkap dan berkhasiat yang akan membuatkan anda bertenaga sepanjang pagi.

Hidangan Memanjakan untuk Makan Tengah Hari Mewah

Apabila bercakap tentang makan tengah hari, indulgensi adalah nama permainan.Bawa makan tengah hari anda ke tahap yang lebih tinggi dengan hidangan mewah ini yang pasti menarik perhatian tetamu anda.

Telur Dekaden Benedict

Sarapan tengah hari tidak lengkap tanpa Eggs Benedict klasik. Hidangan yang kaya dan memanjakan ini menampilkan telur rebus yang sempurna, sos hollandaise berkrim dan bakon Kanada atau salmon salai yang lazat. Hidangkannya di atas muffin Inggeris panggang dan hiaskan dengan herba segar untuk sentuhan yang elegan.

Gourmet French Toast

Tingkatkan makan tengah hari anda dengan hidangan gourmet kegemaran sarapan pagi. Cuba buat roti bakar Perancis dengan roti brioche atau challah untuk rasa yang lebih kaya dan dekaden. Hiaskannya dengan beri segar, krim putar dan sirap maple sebenar untuk sentuhan mewah.

Roti Bakar Avokado dengan Salmon Asap

Tinggikan roti bakar alpukat anda dengan menambah salmon salai. Sapukan alpukat tumbuk pada sekeping roti artisanal yang dibakar dan letakkan hirisan nipis salmon salai, taburan garam laut dan perahan jus lemon. Gabungan alpukat berkrim dan salmon berasap menghasilkan hidangan sarapan tengah hari yang mewah dan memuaskan.

Puding Roti Croissant Coklat

Untuk pencuci mulut makan tengah hari yang benar-benar memanjakan, cuba buat puding roti croissant coklat. Koyakkan croissant mentega kepada kepingan bersaiz gigitan dan rendamkannya dalam campuran telur, susu, gula dan ekstrak vanila. Masukkan coklat gelap yang dicincang dan bakar hingga kekuningan dan garing. Hidangkannya hangat dengan sedikit sos coklat untuk hidangan dekaden yang akan memuaskan mana-mana gigi manis.

Tidak kira hidangan memanjakan yang anda pilih, hidangan sarapan tengah hari yang mewah ini pasti mengagumkan. Jadi jemput rakan anda ke sini, sediakan meja dengan linen halus dan nikmati pengalaman makan tengah hari yang benar-benar tidak dapat dilupakan.

Minuman Brunch untuk Melengkapkan Hidangan Anda

Apabila bercakap tentang makan tengah hari, makanan tidak dinafikan penting, tetapi jangan lupa tentang minuman yang boleh melengkapkan dan melengkapkan hidangan anda. Daripada mimosa klasik kepada kopi ais yang menyegarkan, terdapat banyak pilihan untuk dipilih.

Mimosas: Minuman brunch klasik ini terdiri daripada champagne dan jus oren segar dengan bahagian yang sama. Gabungan champagne berbuih dan jus oren sitrus menghasilkan minuman yang menyegarkan dan ringan yang dipadankan dengan sempurna dengan pelbagai hidangan tengah hari.

Bloody Mary: Bagi mereka yang lebih suka sesuatu yang sedikit lebih sedap, Bloody Mary ialah pilihan yang popular. Dibuat dengan vodka, jus tomato, dan campuran rempah ratus, koktel ini sering dihiasi dengan saderi, buah zaitun, dan juga daging. Ia adalah minuman yang berani dan berperisa yang boleh menjadi hidangan sendiri.

Kopi ais: Jika anda memerlukan peningkatan kafein, kopi ais adalah pilihan yang bagus. Sama ada kopi hitam ringkas atau latte berperisa, minuman sejuk ini sesuai untuk mereka yang inginkan minuman yang menyegarkan dan bertenaga untuk memulakan hari mereka.

teh: Untuk pilihan yang lebih ringan, secawan teh sentiasa menjadi pilihan yang baik. Sama ada teh herba yang menenangkan atau teh hitam tradisional dengan susu, minuman hangat ini boleh membantu anda berehat dan menikmati sarapan lewat pagi anda dengan cara yang lebih santai.

Bellini: Bellini ialah koktel yang berasal dari Itali dan telah menjadi pilihan makan tengah hari yang popular di seluruh dunia. Minuman ini dibuat dengan puri prosecco dan pic, menghasilkan gabungan rasa manis dan buah. Ia adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang lebih suka minuman yang lebih ringan dan manis.

Walau apa pun pilihan anda, tidak ada kekurangan minuman sarapan tengah hari untuk dipilih. Sama ada anda sedang mencari koktel klasik atau pilihan bukan alkohol yang menyegarkan, minuman ini pasti melengkapkan pengalaman makan tengah hari anda.

MACAM MANA nak masak kacang panggang (Baked Beans)? | Easy breakfast: Baked Beans On Toast (Jun 2024)