PENYEDIAAN
Masak anak lembu tanpa lemak pada kuali panas, dan biarkan ia berwarna.
Musim dengan garam dan lada selepas mengiris.
Panaskan roti burger ke pembakar roti. Sebarkan dengan mayonis, kemudian tambah arugula, cip Comté, beberapa daun ketumbar dan akhirnya daging.
© Satu resipi yang dicadangkan oleh Gontran Cherrier dan Benjamin Darnaud