Little LU Thyme
Untuk 4 creme brulee dengan thyme:
- 10 Kecil LU
- 30 kr krim cecair
- 2 cabang thyme
- 3 kuning telur
- 2 sudu madu cair
- 4 sudu gula perang
Penyediaan:
Panaskan oven hingga 200 ° C, 6-7.
Rebus krim ke kuali, pelindung matahari tidak. Hancurkan cabang thyme dan 8 Petit dalam krim LU. Menapis krim ke dalam mangkuk salad, tambah kuning telur dan madu tanpa lebah. Tuangkan semuanya menjadi 4 ramekin dan isi dengan kepingan kecil 2 kepingan kecil LU. Masak selama 20 minit di dalam oven di dalam bain-marie dan biarkan berehat selama 3 jam di dalam peti sejuk. Di pantai terbiar, gula coklat karamel. Taburkan dan lulus krim di bawah grill ketuhar, untuk memberikan mereka matte matte yang bagus.
Petua: untuk jiwa tambahan, anda boleh menambah beberapa titik bunga oren cantik saya.
