Memasak musim panas: kita suka tartare garam ... dan manis!
Apabila kita katakan tartar, kami segera memikirkan yang terkenal steak tartar dan kuning telur mentahnya. Untuk membuat hidangan ini, anda perlu 100% pasti kesegaran daging lembu tenderloin anda. Ia dipotong dengan brunoise dan berperisa dengan mustard, bawang, sedikit saus Worcestershire, saus tomat, Tabasco, minyak zaitun dan akhirnya garam dan lada. Hidangkan dengan serta-merta sememangnya, atau, bagi mereka yang alah kepada daging mentah tetapi ingin tahu secara semulajadi, anda boleh membuatnya pergi berulang-ulang dalam kuali.
Tartar jatuh
Tetapi bukan hanya daging lembu dalam kehidupan Tartarterdapat juga banyak ikan! Mereka menjamin kemasukan yang segar dan ringan. Ia cukup untuk mengetahui persatuan yang baik: salmon dengan walnut Saint-Jacques, kuih jeruk dan segar, ia adalah kejayaan yang pasti. Anda memotong segala-galanya dalam brunoise, anda mencampur bahan-bahan yang berbeza dengan lada dan garam dalam bulatan memasak untuk pusingan yang bagus di atas pinggan. Untuk entri sedikit lebih kalori tetapi jadi ilahi, buatlah sedikit tartar udang di atas katil alpukat. Jika anda suka asin manis, ketahui bahawa salmon dan mangga berkahwin dengan hebat. Pada sayuran, potong brunoise tomat kupas anda dan mozzarella anda untuk kembali tartar kemasukan penting musim panas ini.
Buah tartare
yang tartar untuk pencuci mulut, ia segar, ia sihat dan ia super cantik dan berwarna-warni! Terdapat banyak resipi yang sangat menarik seperti yang kecil tartar strawberi dengan lemon thyme dengan sentuhan vanila dan pudina. Sebagai pemula, berfikir tentang pelbagai jenis tembikai: tembikai kuning, tembikai hijau dan tembikai oren, beberapa rempah pudina dan satu setitik cuka balsamic dan anda sudah selesai.
Tartar jatuh
Tetapi bukan hanya daging lembu dalam kehidupan Tartarterdapat juga banyak ikan! Mereka menjamin kemasukan yang segar dan ringan. Ia cukup untuk mengetahui persatuan yang baik: salmon dengan walnut Saint-Jacques, kuih jeruk dan segar, ia adalah kejayaan yang pasti. Anda memotong segala-galanya dalam brunoise, anda mencampur bahan-bahan yang berbeza dengan lada dan garam dalam bulatan memasak untuk pusingan yang bagus di atas pinggan. Untuk entri sedikit lebih kalori tetapi jadi ilahi, buatlah sedikit tartar udang di atas katil alpukat. Jika anda suka asin manis, ketahui bahawa salmon dan mangga berkahwin dengan hebat. Pada sayuran, potong brunoise tomat kupas anda dan mozzarella anda untuk kembali tartar kemasukan penting musim panas ini.
Buah tartare
yang tartar untuk pencuci mulut, ia segar, ia sihat dan ia super cantik dan berwarna-warni! Terdapat banyak resipi yang sangat menarik seperti yang kecil tartar strawberi dengan lemon thyme dengan sentuhan vanila dan pudina. Sebagai pemula, berfikir tentang pelbagai jenis tembikai: tembikai kuning, tembikai hijau dan tembikai oren, beberapa rempah pudina dan satu setitik cuka balsamic dan anda sudah selesai.
