Dengan cara ini, apakah masakan bistro?
Masakan bistro adalah trend masakan baru yang penuh kemarahan. Asli dan mesra, masakan ini berdasarkan hidangan hidangan lambang seperti rebus, tepung bawang, kaki bawang putih, daging sapi bourguignon ... Prinsipnya adalah untuk memasak hidangan mudah dikenali dengan mudah yang diilhamkan oleh masakan nenek sayang anda.
Keanehan masakan bistro
Masakan bistro hanya dibuat dengan produk segar (sesuai dengan produk serantau), oleh itu penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim. Idea ini adalah untuk merealisasikannya hidangan lazat tanpa makan terlalu banyak (terlalu banyak perasa contohnya), kerana masakan bistro adalah masakan yang sederhana dan ekonomik. anda hidangan mesti dimasak dalam masa yang minimum, ini adalah ciri utama masakan bistro.
Masakan yang manakah untuk dimasak?
Anggapkan bahawa bistro sebenar tidak menawarkan pelbagai jenis hidangan untuk dipilih. Anda makan apa yang ada di menu, tidak ada lagi. Jadi bertaruh yang mesti ada seperti daging lembu lobak, steak yang disajikan dengan kentang goreng Perancis, rebus sapi dengan pot-au-feu atau rebusan daging lembu. Bagi peminat kaserol atau memasak direbus, bahagian-bahagian bahagian hadapan daging lembu, (scoter, chuck, bass) dankambing seperti kalung memasak dengan sangat baik. Jangan ragu untuk menghiasi anda hidangan dengan menambah kentang dan sayur-sayuran segar seperti daun bawang atau bahkan terung. Untuk sayur-sayuran bermusim, labu adalah makanan yang ideal jika anda seorang peminat sup. Kepala gribiche daging lembu, buah pinggang, muncung dan pipi daging lembu, dan jelas keberanian juga dialu-alukan di dalam piring anda!
