Bream: semua rahsia makanan pelangsingan
Dalam keluarga ikan, yang Kerisi adalah salah satu yang paling tidak kalori. Tanpa karbohidrat dan tanpa kolesterol, ia mempunyai perbezaan yang kaya dengan fosforus, kalsium dan besi. Ia disyorkan terutamanya dalam pemakanan anak-anak dan wanita hamil.
Sebaliknya, pengambilan protein adalah penting. Jadi jika anda sedang diet, Kerisi adalah a ikan bahawa anda boleh makan di kehendak. Kerana daging dan denda putihnya mengandungi hanya 77 kalori per 100 gram, 17 gram protein dan 1 gram lemak. Suatu rahmat yang sebenar untuk kehilangan pegangan terakhir cinta.
Rendah lemak dan sangat mudah dihadam, Kerisi boleh dimakan tiga atau empat kali seminggu, setiap 150 g berkhidmat. Ia juga menyediakan tenaga melalui vitamin (A dan D) dan kaya dengan iodin.
Resipi cahaya dan gourmet
Daripada tiga jenis Kerisi (kelabu, merah jambu, diraja), yang paling lazat ialah Kerisi Royal (sparus aurata). Ia adalah a ikan dijual secara umum dan dimasak seperti itu.
Jaring Kerisi masak dengan baik dengan stim, dalam kuali atau ketuhar dengan minyak zaitun, atau direbus ikan dan wain putih.
Di samping itu, Kerisi ialah ikan sesuai untuk menyediakan sashimi Jepun, kerana dagingnya mempunyai banyak rasa bahkan mentah. Akhirnya, boleh membuat sup sangat baik ikan.
silap matatipis : untuk mengekalkan kualiti ikan dan jangan merosakkan diet, elakkan makanan goreng dan lebih suka memanggang.
