Semua tentang diet vegetarian
Jika lelaki itu telah memakan daging selama ribuan tahun dan sistem pencernaannya direka untuk mengasimilasinya, sesetengah orang memutuskan untuk tidak memakannya kerana rasa atau keyakinan peribadi. Vegetarian sering dilindungi dengan lebih baik terhadap risiko kanser, kolesterol, penyakit kardiovaskular, osteoporosis dan diabetes. Tetapi tidak lagi makan daging bermakna mengimbangi seseorang bekalan pada mod yang lain, tidak mengalami kekurangan, menggunakan sayur-sayuran, bijirin, buah-buahan, ... Berikut adalah beberapa petua.
Jangan teragak-agak untuk mendapatkan nasihat daripada ahli pemakanan untuk tidak mencipta kekurangan jangka panjang atau fruktosa yang berlebihan, gula yang terdapat dalam buah-buahan.
Jangan membuat keputusan untuk berhenti makan daging semalaman. Badan anda perlu membiasakan diri dengan yang baru rejim. Daging tidak buruk untuk kesihatan, tetapi lebihan daging merah boleh. Makan sekali atau dua kali seminggu adalah irama yang baik untuk semua orang, dan pastinya untuk vegetarian masa baru pada mulanya. Daging merah mengandungi banyak zat besi, protein dan vitamin B.
Gantikan protein daging dengan protein sayuran. Protein sayuran kurang kaya dengan asid amino daripada protein haiwan; oleh itu ia perlu diberi pampasan oleh produk tenusu, telur, denyutan, bijirin penuh.
Pada setiap hidangan, a rejim Vegetarian mesti mempunyai dua elemen kaya dengan protein, selain buah-buahan dan sayuran segar: oleh itu penting untuk makan gabungan bijirin + produk susu, atau denyutan + telur, atau tenusu + telur, dsb.
Ikan itu tidak selalu dikecualikan daripada rejim vegetarian dan itu satu perkara yang baik. Ia adalah sumber protein dan besi yang sangat baik.
Besi terutamanya terdapat dalam daging merah. Untuk membuat kekurangan pengambilan besi, makan sayur-sayuran hijau seperti bayam, dan pulsa seperti lentil, kemudian tentu saja susu dan telur. Terima kasih kepada pengambilan buah-buahan segar yang kaya dengan vitamin C pada hidangan yang sama, zat besi akan diasimilasikan dengan lebih baik.
Nasihat kamiJangan teragak-agak untuk mendapatkan nasihat daripada ahli pemakanan untuk tidak mencipta kekurangan jangka panjang atau fruktosa yang berlebihan, gula yang terdapat dalam buah-buahan.
