Potimarron panggang dan tempat rebus
Potimarron panggang dan tempat rebus
4 keping tempat (150g setiap), ½ liter sup masak, ½ jus lemon, 4 keping kapur, 1 labu, 1 gerimis minyak, 1cc gula, garam dan lada segar
Basuh labu dan terlepas. Potong dalam kepingan nipis (kira-kira 1cm). Letakkan kepingan pada pinggan, gerimis dengan minyak, taburkan dengan gula, garam dan lada. Masukkan ketuhar dan masak. Kembali ke separuh memasak, dan keluarkan sebaik sahaja ia berwarna.
Sementara itu, harapkan tempat di bouillon mendidih (5 '). Tiriskan dan berkhidmat dengan kepingan labu dan 1 keping kapur.
Langkah-langkah:
1 ° Potong 2 keping potimarron (sudah habis), letakkan 1 piring, musim dan bakar.
2 ° Tempatkan tempat pemburuan dalam 1 kaldu pendek dengan baik.
3 ° Untuk berkhidmat.
