Resipi pastri: 5 resipi ekspres terbaik untuk membuatnya cepat dengan baik
yang pastri adalah seni yang teliti yang memerlukan masa. Tetapi ada klasik yang hanya mengambil beberapa minit jika anda mempunyai produk yang betul di hujung jari anda.
brownies
Cairkan coklat dengan mentega. Memasukkan gula maka telur satu demi satu. Masukkan tepung dan pecan hancur. Tuangkan ke dalam acuan silikon persegi, licin permukaan dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Biarkan sejuk dan berkhidmat dengan sudu ais krim vanila.
Batu dengan kelapa
Pukul telur dan gula. Masukkan kelapa parut dan kacang vanila. Campurkan untuk mendapatkan tampalan yang padat. Menggunakan dua sudu teh atau dengan jari anda, letakkan buasir doh di atas kertas penaik kertas. Bakar selama 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° C. Anda boleh melayani mereka dengan salad buah.
Pear runtuh
Kupas pir dan potong kecil. Susunnya dalam ramekin kecil dan tutup dengan karamel (diperbuat daripada gula dan sedikit air dalam periuk). Dalam mangkuk salad, campurkan tepung, gula dan mentega dengan tangan sehingga anda mendapat pes pasir (anda boleh menambah beberapa serbuk badam). Kemudian tutup ramekin dengan pasta ini dan bakar selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah. Anda boleh menggunakan buah-buahan lain seperti epal atau pisang.
Clafoutis dengan ceri
Basuh, mengeras dan ketatkan ceri. Dalam mangkuk salad, pukul telur dalam omelet. Kemudian tambahkan gula dan garam. Tuang tepung dan ragi. Campurkan dengan perlahan dan tambah mentega cair dan susu. Dalam hidangan penaik, letakkan ceri dan tuangkan hidangan di atasnya. Bakar selama 45 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° C. Taburkan dengan gula vanila pada akhirnya.
Pai gula
Larutkan ragi dalam susu hangat. Letakkan tepung di dalam pinggan, garam dan buat pancutan air.
Masukkan ragi yang dibubarkan dalam susu, telur yang dipukul dan gula. Campurkan segala-galanya. Tambah mentega cair sedikit demi sedikit. Kukuh doh dengan baik dan biarkan selama 30 minit.
Melancarkan doh. Hiaskan acuan untuk pai dengan doh. Bangkit dengan garpu. Hiaskan doh dengan gula perang, 2 biji telur dengan ringan dipukul dengan krim. Susun sedikit hazelnut mentega di atas. Biarkan ia masak pai 20 hingga 25 minit dalam ketuhar yang dipanaskan kepada 190 ° C.
