Hidangan sempurna dan perasa!
Untuk memasak sempurna
beras, ia menjadi sukar. yang
beras sushi perlu dibasuh sehingga airnya jelas. Dan untuk memasak lebih baik untuk mempunyai periuk nasi atau periuk
beras Tupperware sihir yang membolehkan anda melakukan semua: mencuci, musim, campuran dan masak
beras cepat dalam gelombang mikro.
Untuk perasa, tidak lebih mudah: dalam mangkuk, campurkan sedikit cuka
beras, sirap gula sedikit, garam sedikit dan cuka umeboshi (plum Jepun). Untuk perkadaran, ia adalah mengikut setiap dan kuantiti
berasyang terbaik ialah rasa, rasa dan rasa semula.
Seni halus California maki
Anda ada di hadapan anda kertas filem yang diletakkan pada tikar sushi buluh, rumput laut nori, anda
beras dimasak tidak jauh, bekas berisi air dan pisau besar. Ia kini terpulang kepada anda untuk bermain! Letakkan lapisan
beras pada kertas filem, letakkan di atas lembaran nori dan hiaskan dengan
salmon, dan
peguam pada lebar. Masa penting menghampiri: roll sambil memampatkan
beras untuk membuat pusingan hampir sempurna dan roll roll yang baik. Anda telah berjaya? Sekarang cuma keluarkan filem itu, gulung maki cantik anda dalam wijen panggang dan potong.
Caranya : anda mesti basah pisau anda di dalam air sedikit vinegared antara setiap potong supaya
beras jangan gantung.
Harus keharusan : gulung sepotong nipis
salmon segar atau salai di sekitar makis anda. Ia adalah kebahagiaan tulen.
Saito: The Sushi God of Tokyo (Mungkin 2024)