Saya menguji kelas memasak di Atelier des Chefs
Mahu mengubah kehidupan harian anda dan menghabiskan masa kecil di belakang dapur? Saya mempunyai apa yang anda perlukan dan ia datang dalam tiga perkataan: Atelier des Chefs. Nama, anda mesti tahu; sebenarnya, Atelier des Chefs menawarkan kelas memasak di Paris dan di wilayah-wilayah untuk membuat mencari atau mencari semula gourmets kenikmatan memasak.
Dalam agenda: kelas memasak boleh diakses semua, untuk semua peringkat dan semua keinginan dan ini selama 4 jam, 3 jam, 2 jam ... atau bahkan 30 minit! Inilah yang tepat kelas memasak dalam masa nyata yang terakhir ini saya uji di Atelier des Chefs di arrondissement Paris ke-15.
1:15 petang, hari Rabu. Daripada makan salad saya di hadapan PC saya, apabila saya meletakkan hidung, dan saya melakukannya dengan baik kerana saya akan memasak makanan ringan dalam masa 30 minit untuk menikmatinya kemudian. Kelompok saya mesra dan sangat pelbagai, dari lelaki hingga umur sudah pasti kepada dua gadis kecil itu dengan senyuman kebudak-budakan.
Di bawah kawalan kelas memasak, Chef Hervé Escobar membuat catatannya. Dalam masa kurang daripada lima minit, dia sudah jelas menjelaskan resipi ("Tagliatelle dengan gorgonzola, cendawan pan dan goreng" ...), diberikan petua kecil dan pelbagai nasihat yang bijak. Dan kini terpulang kepada kita untuk bermain!
Kami mengupas, kami kepingan, kami pahat, kami menghancurkan. Dan hop, kita dapati diri kita di belakang dapur di saat panas. Ia retak, ia gilds, ia mendidih dan di atas semua, ia berbau baik! Cendawan cendawan, wain putih membuat keropok panci dan dalam masa yang singkat kita resipi dibuat, piring disediakan, sebelum masa yang lama ditunggu-tunggu.
yang kelas memasak Ekspres di Atelier des Chefs, itulah yang kelihatan seperti: sedikit masa di dapur, sedikit masa, yang membolehkan untuk mengekalkan beberapa elemen asas dapur dan keluar dengan senyuman dan perut penuh.
Sedikit tambah yang menyeronokkan, itu adalah Bengkel Chef, itu bukan kerana Paris sahaja. Penduduk kawasan Lyon, Bordeaux, Nantes, Lille, Dijon, Aix en Provence, Strasbourg dan Toulouse juga boleh memulakan tanpa berlengah-lengah! Dan mereka betul.
Cari semua maklumat: www.atelierdeschefs.fr
