Untuk yang terbaik dan untuk PiM's LU
Untuk 4 puffs:
- 8 PIM ini
- 1/2 liter susu
- 1 pod vanila
- Kulit buah jeruk yang parut
- 100 g gula
- 3 telur
- 1 garam garam
- 30 g tepung
- 30g Maïzena
Penyediaan:
1 / Dalam mangkuk salad besar, campurkan 3 kuning telur dan gula, kemudian tepung dan tepung jagung.
2 / Bawa susu mendidih dengan kacang vanila.
3 / Tuang susu ke dalam mangkuk salad, kacau rata.
4 / Letakkan semua untuk memasak dalam kuali.
5 / Campurkan dengan kuat sehingga campuran tebal diperolehi.
6 / Balik semula ke dalam mangkuk salad.
7 / Tambah semangat oren.
8 / Whip putih sehingga kaku dan tambahnya perlahan-lahan ke dalam campuran, apabila ia suam.
9 / Mentega 4 ramekin kecil dan susunkan a PIM ini di bahagian bawah, lapisan soufflé, yang lain PIM ini maka lapisan terakhir soufflé.
10 / Masak selama 20-30 minit di ketuhar 6 ke 6 (180 ° C).
Nikmati!
- 8 PIM ini
- 1/2 liter susu
- 1 pod vanila
- Kulit buah jeruk yang parut
- 100 g gula
- 3 telur
- 1 garam garam
- 30 g tepung
- 30g Maïzena
Penyediaan:
1 / Dalam mangkuk salad besar, campurkan 3 kuning telur dan gula, kemudian tepung dan tepung jagung.
2 / Bawa susu mendidih dengan kacang vanila.
3 / Tuang susu ke dalam mangkuk salad, kacau rata.
4 / Letakkan semua untuk memasak dalam kuali.
5 / Campurkan dengan kuat sehingga campuran tebal diperolehi.
6 / Balik semula ke dalam mangkuk salad.
7 / Tambah semangat oren.
8 / Whip putih sehingga kaku dan tambahnya perlahan-lahan ke dalam campuran, apabila ia suam.
9 / Mentega 4 ramekin kecil dan susunkan a PIM ini di bahagian bawah, lapisan soufflé, yang lain PIM ini maka lapisan terakhir soufflé.
10 / Masak selama 20-30 minit di ketuhar 6 ke 6 (180 ° C).
Nikmati!
