Cari kedudukan restoran terbaik ... di dunia!
Untuk tahun ketiga berturut-turut, ia adalah a restoran Denmark yang mendahului senarai 50 teratas restoran dari dunia yang ditubuhkan oleh majalah British restoran. Yang bertuah adalah lagi "Noma", restoran pertunjukan gastronomi diadakan oleh chef berusia 34 tahun René Redzepi.
Dibuka pada tahun 2004, "Noma" telah diberikan dua bintang Michelin dan terus dianggap sebagai jadual terbesar di dunia. Dikenali untuk kerja-kerja sulamnya, René Redzepi telah mencipta semula masakan Nordic dengan menambah karakter dan rasa baru.
Di sebalik Rene Redzepi dan "Noma" nya, ada dua restoran Sepanyol dalam lima teratas "El Celler de Can Roca" di Girona dan "Mugaritz" di San Sebastián. Satu lagi restoran Bahasa Sepanyol, "Arzak", menduduki tempat ke-8 dalam senarai berprestij ini dan telah dibicarakan beberapa minggu yang lalu apabila pemimpinnya, Elena Arzak, menerima penghargaan Veuve Clicquot untuk Pemimpin Wanita Terbaik Dunia.
Di tempat keempat ialah "D.O.M", a restoran Restoran Brazil terletak di Sao Paulo, sementara "L'Osteria Francescana", sebuah pertubuhan Itali yang terletak di Modena berada di kedudukan kelima.
Daripada 50 yang terbaik restoran Di dunia, terdapat tujuh pertubuhan Perancis. Ini adalah "Bengkel" Joel Robuchon yang mengetuai tempat kedua. Satu lagi jadual Perancis menonjol dari yang lain, "La Grenouillère" terletak di Madelaine-sous-Montreuil di utara Perancis, kerana mendapat tahun ini gelaran "restoran kemudahan yang akan dipantau dengan teliti dalam beberapa bulan akan datang jika kita menganggap bahawa restoran Orang Sweden yang memenangi gelaran tahun lalu telah memperoleh 37 tempat dalam ranking di tempat ke-20 tahun ini. Kes yang perlu diikuti.
