Hidangan: Mini disumbat labu
bahan-bahan
Untuk 6 orang
6 labu mini
500 g daging daging lembu
1 lada merah
1 bawang
1 sekumpulan kecil pasli
15 g sup sayur-sayuran
Minyak bunga matahari
Garam dan lada
penyediaan
Panaskan ketuhar ke 6 (180 °).
Potong labu mini kepada tiga suku ketinggian mereka. Sendukkan keluar. Tempah badan dan topi.
Basuh dan keluarkan lada. Slice them very thinly. Kupas dan potong bawang. Cuci, kering, tipis dan cincang halus peterseli.
Panaskan dua sendok makan minyak dalam kuali yang tidak melekat. Jadikannya kembali selama 10 minit dengan lada panas dan bawang panas yang rendah dan kacau dengan kerap.
Dalam mangkuk, kacau daging, campuran lada / bawang dan pasli cincang. Garam dan lada.
Isi badan labu dengan penyediaannya daging. Letakkan topi di atas.
Letakkan labu dalam a rata dalam ketuhar, tuangkan stok di bahagian bawah. Taburkan dengan gerimis minyak zaitun dan bakar. Masak selama 45 minit, menyiram kaldu labu dengan kerap.
Hidangkan ketuhar ketuhar.
Selamat merawat!
