Pemuliharaan: di mana untuk meletakkan apa makanan di dalam peti sejuk?
Pembeku adalah bahagian paling sejuk dari peti sejuk, antara - 6 ° dan - 32 ° C Tetapi berhati-hatilah, yang mengatakan pembeku tidak mengatakan beku! A - 6 ° (1 bintang) anda akan meninggalkan maksimum satu minggu beku anda, - 12 ° (2 bintang) mereka akan tinggal di sana hanya sebulan dan dari -18 ° atau kurang (3 dan 4 bintang ) Anda akan menyimpannya selama beberapa bulan, tetapi anda hanya boleh membekukan persiapan anda dalam peti sejuk 4-bintang (-32 °).
Suhu tahap tertinggi peti sejuk berayun antara 0 dan 3 ° C, meletakkannya di sana daging, ikan, krustasea, membuka persediaan, produk dicairkan. Yang tengah, dengan suhu sekitar 4 ° hingga 6 ° C, akan menjadi tuan rumah makanan (ikan /daging/buah-buahan/sayur-sayuran) dimasak, produk tenusu, keju perbelanjaan.
Letakkan keju dimasak, mentega, buah-buahan, sayur-sayuran pada bahagian paling rendah (6/8 °) kerana mereka takut cuaca sejuk. Tong sampah sayur-sayuran akan menjadi tuan rumah sebagai tanda nama mereka sayur-sayuranPerhatikan bahawa tomato dan timun tidak menyokong suhu ini sedikit terlalu sejuk. Mereka akan lebih baik dipelihara pada suhu bilik.
Pintu adalah bahagian terpanas dari peti sejuk 7 hingga 8 ° C. Ia selalunya dilengkapi dengan simpanan khusus untuk mentega, minuman, jem, bumbu, telur walaupun lebih baik menyimpannya di luar, sekurang-kurangnya apabila cuaca sesuai.
Sentiasa keluarkan karton atau plastik dari produk anda, yang boleh membawa bakteria dan menukar suhu peti sejuk anda. Jangan teragak-agak untuk mengemas makanan anda di dalam filem makanan atau tempat di dalam kotak udara supaya mentah dan masak tidak dicampur.
Baca manual dengan berhati-hati untuk mengetahui bagaimana peti sejuk anda berfungsi. Gunakan termometer untuk mengenal pasti dengan tepat setiap kawasan peranti.
NB: Sesetengah peti sejuk bekerja dengan cara yang berbeza, sejuk disebarkan seragam sepanjang untuk mengelakkan pembentukan beku. Mereka dikatakan mempunyai ventilasi yang sejuk.
