6 petua untuk meningkatkan kek pembakar asin
Rasa peranti anda
Untuk minyak wangi a kek asin, tuangkan sedikit wain putih kering dalam persediaan anda. Ingin sesuatu yang lebih meriah? Gantikan dengan bir, wiski atau champagne untuk rasa yang lebih halus. Dalam semangat yang sama, lupa susu atau krim segar dan bersandar pada santan, kedelai atau badam untuk rasa dan tekstur yang berbeza. Akhirnya, tambahkan pesto atau bechamel ke peranti anda untuk lebih banyak rasa.
Gunakan dan menyalahgunakan bumbu
Chives, ketumbar, basil, pudina sedang menunggu untuk anda! Juga fikirkan capers dan jeruk untuk merasai resipi anda. Taburkan penyediaan anda dengan pala, kari, kari, kunyit, paprika atau juga halia. Adakah anda suka apa yang dibangkitkan? Tambah satu sudu mustard. Dan taburkan dengan buah-buahan kering seperti anggur atau cranberry untuk lebih keasliannya.
Bet atas makanan enak, enak
Gantikan ham diced tradisional dengan feta, lada cendawan, cendawan acar, tomat kering, chorizo, bawang goreng ... Singkatnya, fikirkan selera! Juga gunakan terung, bawang, zucchini, tomato untuk menukar zaitun hijau. Selain itu, kenapa tidak meletakkan Selatan di atas pinggan anda dengan membuat a kek yang sayur-sayuran matahari? Begitu juga, tuna kaleng dalam tin untuk salmon segar atau salmon asap atau ketam. Di sebelah keju, taruhan mozzarella, parmesan, munster, kambing atau keju biru.
Dan itu crunches!
Untuk bangun resipi anda dan bawa beberapa masalah, tambah hazelnuts, walnut, badam, kacang pain atau pistachios dihancurkan. Untuk mengejutkan para tetamu anda, anda juga boleh membuat adunan kering dan meletakkannya pada anda kek. Jika tidak, gunakan serbuk roti atau hancurkan beberapa keropok. Satu lagi penyelesaian: sekali disejukkan, potong kek dalam kepingan dan lulus mereka beberapa saat dalam ketuhar atau pembakar roti.
Cincin perkahwinan yang menakjubkan
Jika orang yang anda sayangi menikmati manis dan gurih, tawarkan mereka kek dengan salmon, limau dan apel Granny Smith. Memberi pep a kek dengan bacon, tambahkan prun. Dan buat pounti, istimewa Auvergne, menambah hijau chard. Juga fikirkan kek kambing-buah tin dan madu. Dihidangkan dengan salad mesclun yang ditaburi dengan vinaigrette dengan minyak walnut dan balsamic. Jika tidak, a kek Susu ayam, santan dan nanas akan menggembirakan muda dan tua.
Bacalah klasik
Anda telah melakukan raclette malam tadi dan anda masih mempunyai hari ini? Buat a kek dengan menggabungkan keju, pemotongan sejuk dan acar. Dan untuk gourmets, tambah beberapa keping kentang yang dimasak. Jika tidak, lawati semula versi puding epal yang terkenal kek atau sauerkraut. Kecuali jika anda lebih suka flammekueche? Gunakan bacon, bawang dan krim, dan merawat tetamu anda!
