Xylitol birch: manfaat 1001 gula organik palsu ini
2 kali kurang kalori
Asalnya dari Finland, birch xylitol adalah pemanis semulajadi yang diekstrak dari kulit pokok kayu ini. Sangat berharga di negara-negara Nordik, alternatif ini gula mempunyai kuasa pemanis yang sama seperti sukrosa tetapi hampir separuh sebagai kalori seperti ini (2.4 kcal / g berbanding 4kcal / g) dan hampir tidak mempunyai kesan terhadap glukosa darah.
Akibatnya, xylitol birch timbul sebagai sekutu tipis ideal dalam perlumbaan untuk pound.
Tidak seperti pemanis lain, ini boleh digunakan untuk mempermanis semua makanan. Ia boleh digunakan untuk membuat semua jenis pastri, yang disediakan untuk mengurangkan jumlah sebanyak kira-kira 40%, kuasa pemanis xylitol birch meningkat di bawah haba.
Gula anti-karies!
Ciri-ciri terapeutik juga diiktiraf. Ia membantu untuk melawan jangkitan telinga pada kanak-kanak kecil dan mengurangkan risiko rongga (dan yang sudah terbentuk). Ia juga menyegarkan nafas dengan rasa semulajadi segar. Ini adalah salah satu sebab utama mengapa ia kerap digunakan oleh pengunyah gula-gula dan pengeluar gula-gula. Oleh itu, kita mengambil tanpa mengetahui kerana di sebalik nama "tanpa gula"seringkali menyembunyikan xylitol birch!
Sumber masalah kembung dan pencernaan, namun disyorkan tidak melebihi 50mg sehari.
Lebih mahal daripada pemanis lain, xylitol birch masih sukar dicari di kedai-kedai bukan organik, tetapi boleh diperoleh dengan mudah melalui internet, dalam bentuk serbuk putih.
