September 27, 2020

Mengapa kos makan organik lebih banyak?

Harga produk bio adalah sekitar 20 hingga 30% lebih mahal daripada produk biasa. Produk bio lebih mahal kerana mereka datang dari pertanian yang mempunyai lebih banyak kekangan daripada makanan konvensional dan mereka mempunyai lebih banyak sifat dan vitamin pemakanan daripada produk pertanian intensif.

Sebuah produk bio lebih bernilai kerana kos pengeluaran lebih tinggi. Pertanian organik adalah luas, jadi hasilnya lebih rendah dan memerlukan lebih banyak buruh kerana produk tidak dirawat dengan baja kimia atau racun perosak.

Bagi kos operasi ini, tambah kos pensijilan bio dan, secara paradoks, ketiadaan subsidi Eropah tertentu. Walaupun terdapat tanda-tanda yang berleluasa bio, bekalan ladang bio masih terlalu lemah di Perancis berhubung permintaan. Pengendali kecil di Rennes tidak sepadan dengan gergasi eksport pertanian seperti Brazil atau Amerika Syarikat. Adapun pengedaran produk bioia tidak lagi berstruktur, yang juga menjana harga yang tinggi.
 
Walaupun semua parameter ini, makan bio tidak banyak kos! Sebagai contoh, jika anda membeli ayam bioia tidak akan kehilangan jumlah semasa memasak. Sesetengah ayam konvensional boleh mengejutkan anda dan berkurangan lebih daripada separuh kerana ia mengandungi banyak air.
Makanan bio juga lebih berkhasiat, jadi anda tidak perlu mengambil lebih banyak untuk menjadi kenyang.
 
Nasihat kami:
Untuk a diet seimbang tanpa melanggar bank, menyingkirkan hidangan beku di dalam bakul anda dan memilih produk mentah yang anda masak sendiri. Sedikit lebih mahal untuk dibeli daripada produk bukan bio, mereka lebih sihat dan menjamin kesihatan jangka panjang yang lebih baik, begitu kurang lawatan ke doktor!


10 Makanan Manusia di Masa Depan yang Menggantikan Nasi/Beras #YtCrash (September 2020)