Sediakan makan malam yang lazat dengan lima bahan ini
Apabila ia datang untuk memasak makan malam, mencari resipi dengan senarai ramuan yang panjang boleh menjadi menakutkan. Ia boleh menjadi sangat mengecewakan apabila anda tidak mempunyai semua bahan di tangan. Tetapi jangan takut! Dengan hanya lima bahan mudah, anda masih boleh menyediakan makan malam yang lazat dan mengenyangkan yang akan dinikmati seisi keluarga anda.
Pertama dalam senarai adalah ayam. Sama ada anda lebih suka dada ayam, paha atau batang drum, ayam ialah protein serba boleh yang boleh disediakan dalam pelbagai cara. Dari memanggang dan membakar hingga menggoreng dan memanggang, terdapat kemungkinan yang tidak berkesudahan untuk memasak ayam. Selain itu, ia mudah didapati di mana-mana kedai runcit dan biasanya mesra bajet.
Seterusnya, mari tambahkan sedikit perisa dengan bawang putih. Bawang putih adalah bahan ruji dalam banyak masakan di seluruh dunia, dan untuk alasan yang baik. Ia bukan sahaja menambah aroma yang harum pada hidangan anda, tetapi ia juga menambah rasa yang kaya dan enak. Anda boleh mengisar, menghiris, atau membiarkan ulas bawang putih utuh, bergantung pada pilihan anda. Tumiskannya dalam minyak zaitun untuk tambahan yang ringkas tetapi lazat untuk sebarang hidangan.
Makan malam tidak lengkap tanpa sayur-sayuran, dan tomato adalah pilihan yang bagus. Sama ada anda memilih tomato segar dari taman atau tomato dalam tin dari pantri, ia menambah perisa kepada sebarang hidangan. Gunakannya dalam sos, sup, salad, atau panggang sebagai ulam. Ia penuh dengan vitamin dan mineral dan merupakan cara yang lazat untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet anda.
Sekarang, jangan lupa tentang karbohidrat. Pasta ialah ramuan klasik untuk makan malam yang cepat dan mudah. Daripada spageti dan penne kepada linguine dan rigatoni, terdapat banyak jenis dan bentuk untuk dipilih.Padankan dengan sos tomato ringkas atau toskan dengan sedikit bawang putih dan minyak zaitun untuk hidangan yang ringan dan berperisa. Pasta ialah kanvas kosong yang boleh disesuaikan mengikut citarasa anda dengan pelbagai sos, sayur-sayuran atau protein.
Akhir sekali, mari tambah beberapa herba untuk sentuhan terakhir. Sama ada selasih, pasli, ketumbar atau thyme, herba boleh meningkatkan rasa mana-mana hidangan. Herba segar sentiasa menjadi pilihan yang bagus, tetapi herba kering berfungsi dengan baik. Tambahkannya ke dalam sos, sup atau salad anda untuk memberikan rasa segar dan mendalam kepada masakan anda. Jangan takut untuk bereksperimen dengan herba yang berbeza untuk mencari kombinasi rasa kegemaran anda.
Dengan hanya lima bahan ringkas - ayam, bawang putih, tomato, pasta dan herba - anda boleh mencipta makan malam yang lazat dan memuaskan yang akan menarik perhatian keluarga dan rakan anda. Jadi jangan tekankan tentang resipi yang rumit atau senarai ramuan yang panjang. Pastikan ia mudah, dan biarkan bahan-bahan ini bersinar. Selamat memasak!
Lima Resipi Makan Malam Mudah dengan Bahan Minimum
Adakah anda bosan menghabiskan masa berjam-jam di dapur menyediakan makan malam? Lima resipi makan malam mudah ini ada di sini untuk menyelamatkan hari. Dengan hanya sebilangan kecil bahan, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dalam masa yang singkat.
1. Spaghetti Aglio e Olio
Hidangan Itali klasik ini ringkas namun mengenyangkan. Apa yang anda perlukan ialah spageti, bawang putih, minyak zaitun, kepingan lada merah dan pasli. Masak pasta sehingga al dente, kemudian tumis bawang putih dan kepingan lada merah dalam minyak zaitun sehingga naik bau. Masukkan pasta yang telah dimasak ke dalam minyak yang diselitkan bawang putih, taburkan dengan pasli, dan anda sudah bersedia untuk menikmati makan malam yang berperisa.
2. Salad Caprese
Untuk makan malam yang ringan dan menyegarkan, buat salad caprese. Hidangan Itali klasik ini hanya memerlukan beberapa bahan: tomato masak, mozzarella segar, daun selasih, minyak zaitun dan cuka balsamic. Potong tomato dan mozzarella, susun di atas pinggan, dan tutup dengan daun selasih. Siram dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, dan nikmati gabungan perisa yang sempurna.
3.Ayam Sawi Madu Bakar
Mencari pilihan yang penuh dengan protein? Cuba resipi ayam sawi madu bakar ini. Anda memerlukan dada ayam, madu, mustard, serbuk bawang putih dan garam. Salutkan dada ayam dengan campuran serbuk madu, mustard dan bawang putih, taburkan garam, dan bakar dalam ketuhar sehingga masak. Hidangkan dengan sampingan sayur-sayuran panggang atau salad segar untuk hidangan lengkap.
4. Udang Mentega Bawang Putih
Jika anda seorang peminat makanan laut, resipi udang mentega bawang putih ini sesuai untuk anda. Apa yang anda perlukan hanyalah udang, bawang putih, mentega, jus lemon dan pasli. Tumis bawang putih kisar dalam mentega hingga naik bau, masukkan udang dan masak hingga merah jambu dan legap. Selesai dengan perahan jus lemon dan taburan pasli. Hidangkan di atas nasi atau pasta untuk makan malam yang cepat dan lazat.
5. Mangkuk Nasi Mexico
Untuk makan malam yang enak dan mengenyangkan, cuba mangkuk nasi Mexico. Apa yang anda perlukan hanyalah nasi masak, kacang hitam, jagung, salsa, alpukat dan ketumbar. Hanya campurkan semua bahan dan perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Anda juga boleh menambah ayam panggang atau daging lembu untuk rangsangan protein tambahan. Gali dan nikmati hidangan yang lazat dan berkhasiat.
Dengan lima resipi makan malam yang mudah ini, anda boleh mencipta hidangan lazat dengan bahan-bahan yang minimum. Ucapkan selamat tinggal kepada resipi yang rumit dan hello kepada makan malam yang cepat dan beraroma!
Hidangan Pasta Ringkas dengan Minyak Zaitun dan Bawang Putih
bahan-bahan:
- 250g pasta
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih, dikisar
- 1 sudu kecil serpihan lada merah
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan:
- Didihkan periuk besar air masin. Masak pasta mengikut arahan pakej sehingga al dente.
- Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang putih kisar dan serpihan lada merah. Tumis hingga bawang putih naik bau dan sedikit keemasan.
- Simpan 1/2 cawan air masak pasta, kemudian toskan pasta.
- Masukkan pasta yang telah dimasak ke dalam kuali dengan serpihan bawang putih dan lada merah. Toskan untuk menyalut pasta secara rata dengan minyak.
- Jika pasta kelihatan kering, tambahkan sedikit air masak yang dikhaskan untuk melembapkannya. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
- Hidangkan hidangan pasta ringkas panas, dihiasi dengan taburan keju Parmesan parut atau pasli cincang, jika dikehendaki.
Hidangan pasta ringkas dengan minyak zaitun dan bawang putih ini cepat dan mudah dibuat, namun penuh dengan rasa. Gabungan bawang putih yang harum, kepingan lada merah pedas dan minyak zaitun yang licin menghasilkan sos yang lazat yang menyaluti pasta dengan sempurna. Hidangan ini boleh dinikmati sendiri atau dihidangkan sebagai sampingan dengan ayam panggang atau makanan laut. Ia adalah hidangan serba boleh dan mengenyangkan yang boleh disebat dengan hanya sebilangan kecil bahan.
Petua:
- Untuk rasa tambahan, anda boleh menambah beberapa herba segar yang dicincang, seperti basil atau pasli, ke dalam hidangan.
- Jika anda lebih suka tahap rempah yang lebih ringan, anda boleh mengurangkan atau meninggalkan kepingan lada merah.
- Jangan ragu untuk mencuba pelbagai jenis pasta, seperti penne, spageti atau linguine. Gandum penuh atau pilihan bebas gluten juga boleh digunakan.
- Untuk menjadikannya hidangan yang lengkap, anda boleh menambah beberapa sayur-sayuran, seperti bayam tumis atau tomato ceri panggang, ke dalam hidangan pasta.
Hidangan pasta ringkas dengan minyak zaitun dan bawang putih ini merupakan resipi pilihan untuk makan malam yang cepat dan mengenyangkan. Dengan hanya beberapa bahan dan usaha yang minimum, anda boleh mencipta hidangan yang lazat dan berperisa yang semua orang akan suka.
Tumis Ayam Berperisa dengan Kicap dan Halia
bahan-bahan:
- 2 dada ayam: Dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dipotong menjadi jalur nipis.
- 2 sudu besar kicap: Menambah rasa umami yang enak pada tumisan.
- 1 sudu besar halia: Halia yang baru diparut menambah rasa hangat dan pedas pada hidangan.
- 2 sudu besar minyak sayuran: Digunakan untuk memasak ayam dan sayur-sayuran.
- Pelbagai sayuran: Gunakan sayur-sayuran kegemaran anda, seperti lada benggala, brokoli, lobak merah dan kacang polong.
Arahan:
- Perap ayam: Dalam mangkuk, campurkan kicap dan halia. Masukkan hirisan ayam dan gaul hingga rata.Biarkan ia perap sekurang-kurangnya 15 minit.
- Sediakan sayur-sayuran: Basuh dan potong pelbagai jenis sayur-sayuran menjadi kepingan bersaiz gigitan.
- Panaskan minyak: Dalam kuali atau kuali besar, panaskan minyak sayuran di atas api yang sederhana tinggi.
- Masak ayam: Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam minyak panas dan masak sehingga keperangan dan masak, kira-kira 4-5 minit. Keluarkan ayam dari kuali dan ketepikan.
- Tumis sayur-sayuran: Dalam kuali yang sama, masukkan sayur-sayuran cincang dan tumis selama 2-3 minit, atau sehingga ia garing-lembut.
- Masukkan ayam kembali: Kembalikan ayam yang telah dimasak ke dalam kuali bersama sayur-sayuran dan kacau hingga sebati.
- Perasakan dan hidangkan: Perasakan tumisan dengan tambahan kicap jika mahu. Hidangkan panas di atas nasi atau mee.
Tumis ayam berperisa dengan kicap dan halia ini adalah hidangan cepat dan mudah yang padat dengan rasa yang lazat. Ayam yang diperap dimasak dengan sempurna dan kemudian digabungkan dengan campuran sayur-sayuran tumis berwarna-warni. Kicap dan halia menambah kedalaman dan tendangan tajam pada hidangan. Hidangkannya di atas nasi atau mi untuk hidangan yang mengenyangkan dan berkhasiat.
Bungkus Sayuran Sihat dengan Avocado dan Hummus
Jika anda sedang mencari hidangan yang cepat dan lazat yang penuh dengan nutrien, cuba Bungkus Sayuran Sihat dengan Avocado dan Hummus ini. Resipi mudah ini hanya memerlukan beberapa bahan, tetapi memberikan rasa dan kepuasan yang besar.
bahan-bahan:
- 1 bungkus bijirin penuh
- 1 buah alpukat masak, dihiris
- 2 sudu besar hummus
- 1 cawan sayur campur (seperti salad, lada benggala, timun)
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan:
- Mulakan dengan menyebarkan hummus secara merata pada bungkus bijirin penuh.
- Lapiskan alpukat yang dihiris dan sayur campuran di atas hummus.
- Taburkan dengan garam dan lada sulah untuk menambah rasa.
- Gulungkan balut dengan ketat, selitkan di sisi semasa anda pergi.
- Nikmati bungkus sayuran anda yang sihat dengan segera, atau bungkusnya dalam kerajang atau bungkus plastik untuk kemudian.
Bungkus yang lazat dan berkhasiat ini bukan sahaja mudah dibuat, tetapi ia juga merupakan pilihan yang bagus untuk makan tengahari atau makan malam yang cepat. Alpukat menambah tekstur berkrim dan lemak yang sihat, manakala hummus menambah rasa yang enak. Sayuran campuran menyediakan kerangup dan pelbagai vitamin dan mineral. Sama ada anda mengikuti diet vegetarian atau vegan, atau hanya mencari pilihan hidangan tanpa daging, Bungkus Sayuran Sihat dengan Avocado dan Hummus ini pasti akan memenuhi citarasa anda dan membuatkan anda berasa puas.
Sup Tomato yang lazat dengan Basil dan Krim
bahan-bahan:
- 4 biji tomato besar
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dikisar
- 1 cawan stok sayur
- 1/4 cawan daun selasih segar, dicincang
- 1/4 cawan krim berat
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan:
- Didihkan periuk air. Ratakan kulit tomato dengan pisau tajam dan rebus dalam air mendidih selama kira-kira 1 minit. Keluarkan tomato dari air dan letakkannya dalam mangkuk air ais untuk menyejukkan. Kupas kulit dan potong tomato menjadi kepingan kecil.
- Dalam periuk besar, panaskan sedikit minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan bawang besar dan bawang putih yang dikisar dan tumis sehingga bawang menjadi lut sinar.
- Masukkan tomato cincang ke dalam periuk dan masak selama kira-kira 5 minit, sehingga mereka mula pecah.
- Tuangkan stok sayuran dan biarkan adunan mendidih. Biarkan ia masak selama kira-kira 10 minit untuk membolehkan rasa sebati.
- Menggunakan pengisar rendaman atau pengisar biasa, puri sup sehingga halus. Kembalikan sup ke dalam periuk dan kacau dengan daun selasih yang dicincang. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
- Masukkan krim kental dan biarkan sup mendidih selama 5 minit lagi untuk panas.
- Hidangkan sup tomato panas, dihiasi dengan taburan daun selasih segar. Nikmati!
Sup tomato lazat dengan selasih dan krim ini adalah makanan keselesaan yang sempurna untuk makan malam yang selesa. Gabungan tomato segar, selasih wangi, dan kekayaan berkrim menjadikannya sangat memuaskan.Siapkan sekumpulan sup ini menggunakan hanya beberapa bahan ringkas dan nikmati rasa hangat dan menenangkan pada petang yang sejuk.
Omelet Pantas dan Sedap dengan Keju dan Sayuran
Adakah anda sedang mencari pilihan sarapan pagi yang cepat dan lazat? Tidak perlu mencari lagi daripada resipi telur dadar ini! Dengan hanya beberapa bahan mudah, anda boleh menyediakan hidangan yang memuaskan dalam masa yang singkat.
bahan-bahan:
- 3 biji telur
- 1/4 cawan keju parut (cheddar atau jenis pilihan anda)
- 1/4 cawan sayur cincang (lada benggala, bawang, cendawan, dll.)
- 1 sudu besar minyak zaitun
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan:
- Dalam mangkuk, pukul telur dengan garfu sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali non-stick dengan api sederhana.
- Masukkan sayur cincang ke dalam kuali dan tumis hingga empuk.
- Tuangkan telur yang telah dipukul ke atas sayur-sayuran yang telah ditumis di dalam kuali.
- Biarkan telur masak selama satu atau dua minit sehingga ia mula set.
- Taburkan keju parut dengan rata ke atas telur dadar.
- Menggunakan spatula, lipat perlahan-lahan satu sisi telur dadar ke atas sisi yang lain untuk menghasilkan bentuk separuh bulan.
- Masak selama satu minit lagi atau sehingga keju cair.
- Keluarkan omelet dari kuali dan pindahkan ke pinggan.
- Hidangkan panas dan nikmati!
Telur dadar yang cepat dan lazat dengan keju dan sayur-sayuran ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam ringan. Ia penuh dengan protein dan nutrien, menjadikannya pilihan yang sihat untuk memulakan hari anda. Eksperimen dengan sayur-sayuran dan keju yang berbeza untuk menyesuaikan omelet mengikut citarasa anda. Selamat menjamu selera!
