Gunakan vinegar wangi
Perkataan itu cuka berasal dari bahasa Latin "vinum acre" yang hanya bermaksud wain masam. Ia berasal dari penapaian asetik wain dan epal. yang cuka adalah satu kemestian dalam memasak, jadi inilah beberapa idea resit.
The Melfor: benar Khusus Alsatian "Melfor" bukanlah sebuah cuka (mengikut undang-undang Perancis), tetapi perisa berdasarkan cuka alkohol, infus tumbuhan dan madu yang terkenal di Timur Perancis. Rasanya serupa dengan yang cuka dan ianya digunakan sedemikian.
yang cuka daripada raspberry: buah gourmet ini sangat menggembirakan kita. Dalam bentuk cukaRasa sememangnya lebih berasid. Walau bagaimanapun ia boleh digunakan untuk musim kami salad buah, mengejutkan selera kita. yang cuka raspberry akan membawa sentuhan yang sangat asli. Lebih biasa, ia boleh digunakan untuk minyak wangi kami salad sayur-sayuran, kemudian kacau dengan minyak rapeseed sedikit.
yang cuka de Xéres: sangat baik untuk menaikkan hidangan kami daging yang diseared. Di luar itu, yang cuka de Xéres berjalan lancar dengan minyak walnut dan lebih klasik dengan minyak zaitun.
yang cuka balsamic: ia telah menjadi duet klasik dengan minyak zaitun untuk musim kami salad. Rasa beliau adalah sempurna untuk a salad berdasarkan alpukat. Ia juga sangat baik dalam vinaigrette.
yang cuka dari cider: ia terkenal kerana selalu untuk kebaikan pelangsingan dan kosmetiknya. Kami lebih suka citarasa yang kurang kuat daripada yang cuka wain. Ia sesuai untuk minyak wangi kami salad endive.
yang cuka wain: sangat baik untuk memaraskan daging kita. Campuran dengan rempah yang berbeza dan beberapa sayur-sayuran kecil, daging kami akan menjadi lembut untuk kesempurnaan.
