Trend bulan: menjadi tempat, apa maksudnya?
Makan, kita suka! Tetapi makan dengan baik dan memasak dengan baik bermakna memilih produk yang sesuai. Daripada membeli kentang yang ditanam di seberang dunia, dan melihat apa yang tumbuh dekat dengan rumah? Ini adalah prinsip penempatan: makan hasil rantaunya, atau di sekeliling rumahnya, jika mungkin dari pertanian organik atau alasan. Anda mesti tinggal di negara ini, adakah anda akan mengatakan kepada saya! Dan tidak, banyak penyelesaian membenarkan penduduk bandar makan secara tempatan. Sabak, petani memilih ... hanya pilih penyelesaian yang paling sesuai dengan gaya hidup anda.
Satu keranjang siap: Cakupan
Prinsip Amap adalah mudah: kami membayar bayaran dan setiap minggu kami menerima bakul garni. Pada satu pihak petani mempunyai insurans untuk menjual pengeluarannya dan pada yang lain, seorang pengguna gembira memasak produk yang sihat, segar dan pada harga yang berpatutan.
Selain itu, dalam bakul apa yang ada? Kejutan! Inilah yang lebih menarik daripada Amap, kita tidak tahu terlebih dahulu kandungan bakulnya. Satu-satunya perkara yang pasti: produk akan semestinya bermusim dan petani mesti mencadangkan kepelbagaian. Selain itu buah-buahan dan sayur-sayuranbakul itu boleh mengandungi susu, telur, tepung, madu atau bahkan daging. Dan itu kadang-kadang memberikan kejutan yang baik pada musim luruh dengan cucurbits tidak diketahui batalion. Jangan panik, beli sendiri buku resipi sayur-sayuran terlupa atau panggil nenek anda untuk menyelamatkannya. Dan ia tidak bagus untuk mengetahui orang yang dengan penuh kasih menanam diri anda buah-buahan dan sayur-sayuran ?
Memilih diri sendiri: memilih ladang
Jika kadar Amaps menakutkan anda, tidak ada masalah. Anda boleh menyegarkan sampingan di tempat anda terima kasih kepada ladang-ladang! Terdapat semestinya seseorang yang rapat dengan anda. Letakkan lengan baju anda, letakkan kerongkong terbaik anda, ambil kereta sorong dan pergi! Anda memilih salad anda sendiri, cari kentang anda, ambil strawberi, raspberi, merobek tangkai rhubarb anda! Pergi bersama anak-anak anda pada hujung minggu, mereka akan gembira dan akan makan dengan lebih senang sayur-sayuran bahawa mereka sendiri akan memilih.
Keuntungan tertinggi: harga! Tiada perantara, ia lebih murah! Dan buat sekali, ultra ultra cool!
Dari balkoni ke pinggan
Tetapi ideal utama dari tempat itu, tentu saja mempunyai taman sayuran sendiri! Tetapi masih ada ruang, kita tidak semua mempunyai taman. Itu belum lagi trend baru Jardin yang menggabungkan keaslian dan kepintaran untuk menjadikan balkoni anda menjadi taman dapur. Jika satu atau dua taman sayuran persegi tidak akan memberi makan kepada anda sepenuhnya, ia masih menyeronokkan dan bermanfaat untuk menumbuhkan sedikit sayur-sayuran. Sekiranya permukaan anda terlalu kecil, pilihlah sayur-sayuran mini untuk aperitif: tomato ceri, timun kerdil dan wortel bayi, sayang, ia sangat rumit dan ia melempar!
Untuk mencari Amapnya: www.reseau-amap.org
Untuk mencari pemetik ladang: //www.chapeaudepaille.fr/
Satu keranjang siap: Cakupan
Prinsip Amap adalah mudah: kami membayar bayaran dan setiap minggu kami menerima bakul garni. Pada satu pihak petani mempunyai insurans untuk menjual pengeluarannya dan pada yang lain, seorang pengguna gembira memasak produk yang sihat, segar dan pada harga yang berpatutan.
Selain itu, dalam bakul apa yang ada? Kejutan! Inilah yang lebih menarik daripada Amap, kita tidak tahu terlebih dahulu kandungan bakulnya. Satu-satunya perkara yang pasti: produk akan semestinya bermusim dan petani mesti mencadangkan kepelbagaian. Selain itu buah-buahan dan sayur-sayuranbakul itu boleh mengandungi susu, telur, tepung, madu atau bahkan daging. Dan itu kadang-kadang memberikan kejutan yang baik pada musim luruh dengan cucurbits tidak diketahui batalion. Jangan panik, beli sendiri buku resipi sayur-sayuran terlupa atau panggil nenek anda untuk menyelamatkannya. Dan ia tidak bagus untuk mengetahui orang yang dengan penuh kasih menanam diri anda buah-buahan dan sayur-sayuran ?
Memilih diri sendiri: memilih ladang
Jika kadar Amaps menakutkan anda, tidak ada masalah. Anda boleh menyegarkan sampingan di tempat anda terima kasih kepada ladang-ladang! Terdapat semestinya seseorang yang rapat dengan anda. Letakkan lengan baju anda, letakkan kerongkong terbaik anda, ambil kereta sorong dan pergi! Anda memilih salad anda sendiri, cari kentang anda, ambil strawberi, raspberi, merobek tangkai rhubarb anda! Pergi bersama anak-anak anda pada hujung minggu, mereka akan gembira dan akan makan dengan lebih senang sayur-sayuran bahawa mereka sendiri akan memilih.
Keuntungan tertinggi: harga! Tiada perantara, ia lebih murah! Dan buat sekali, ultra ultra cool!
Dari balkoni ke pinggan
Tetapi ideal utama dari tempat itu, tentu saja mempunyai taman sayuran sendiri! Tetapi masih ada ruang, kita tidak semua mempunyai taman. Itu belum lagi trend baru Jardin yang menggabungkan keaslian dan kepintaran untuk menjadikan balkoni anda menjadi taman dapur. Jika satu atau dua taman sayuran persegi tidak akan memberi makan kepada anda sepenuhnya, ia masih menyeronokkan dan bermanfaat untuk menumbuhkan sedikit sayur-sayuran. Sekiranya permukaan anda terlalu kecil, pilihlah sayur-sayuran mini untuk aperitif: tomato ceri, timun kerdil dan wortel bayi, sayang, ia sangat rumit dan ia melempar!
Untuk mencari Amapnya: www.reseau-amap.org
Untuk mencari pemetik ladang: //www.chapeaudepaille.fr/
