Mungkin 30, 2020

Sweet Gaillac, wain putih Barat Selatan


Rantau wain: Selatan-Barat
Jawatan asal: Gaillac doux
Wain kawasan Gaillac berhak kepada nama manis jika hasilnya antara 45 dan 54 hektolit per hektar (60 hingga 72 untuk yang lain). Mereka juga mempunyai 195 gram gula seliter.

Kami menasihatkan andaWain Gaillac Sweet of Autan, Robert dan Bernard Plageoles, yang dihasilkan di Cahuzac sur Vère:
Wain yang kaya dengan kekayaan yang besar. Di hidung, keasidan yang kuat meruap membawa aroma citrus madu, ara dan quince. Lelangit mempunyai letupan rasa yang dinyatakan di sekitar madu, aprikot, ara dan quince. Minuman keras adalah penting, kekayaan wain ini sangat nyata, disampaikan oleh keasidan yang mengimbangi yang mengimbangi kebahagiaan kemewahan ini.
Vintage ke keistimewaan: 2001 (luar biasa). Wain berpotensi besar pengawal.
Harga indikatif: 125? kira-kira.
Perjanjian yang baik: Keju biru-veined dan tarte tatin akan memberi jawapannya ... Tetapi wain ini juga boleh dinikmati sendiri.



Mac Powell & The Backsliders Live: Call Me The Breeze (Fort Wayne, IN - 9/22/12) (Mungkin 2020)