Millefeuille parmesan dengan ham AOSTA
Millefeuille parmesan dengan ham Aosta
Bahan-bahan:
120 g parut keju Parmesan
10 buah ara kering manis
10 keping ham Aosta vintaj
2 sudu besar madu cair
10 gram teh yang disediakan
Dari resipi:
Panaskan ketuhar hingga 210 ° C
Potong buah ara itu ke dalam kepingan.
Masukkan mereka dalam periuk dengan madu dan teh cair.
Masak selama 15 hingga 20 minit dengan api sederhana untuk mendapatkan kompos, biarkan sejuk.
Spread parmesan parut dalam timbunan kecil pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas parchment
(atau lebih baik plat memasak fleksibel khas),
masak selama 6 hingga 8 minit di dalam ketuhar.
Keluarkan oven dan biarkan jubin hangat di atas pinggan, kemudian kupas dengan lembut
dan letakkannya di permukaan yang rata supaya mereka tidak curl.
Potong kepingan ham potong setengah dan panggang dengan cepat dalam kuali.
Mendaki millefeuilles dengan menggabungkan jubin parmesan, kepingan ham panggang dan rebus ara.
Nikmati!
