Teknik Masterchef: membuat sayur-sayuran
Buat jenaka sayur-sayuran adalah jauh lebih mudah daripada kelihatan. Tanya Matthias, Olivier atau Bruno de Masterchef, mereka mengesahkan! Dalam ujian tekanan, ketiga-tiga calon itu terpaksa menguji penguasaan mereka beberapa teknik asas dalam memasak dan melakukan jenaka. sayur-sayuran adalah sebahagian daripadanya.
Dan anda, anda akan tahu bagaimana untuk membuat jenaka sayur-sayuran untuk mencapai 10 teratas Masterchef ? Temui tip kami untuk berjaya dengan mata (hampir) tertutup.
Untuk membuat jenaka sayur-sayuran, mulakan dengan mencairkan mentega dalam kuali. Keluarkan cincang bawang merah dan tambah cendawan untuk masak sehingga mereka semua air. Garam dan lada sebelum penyingkiran.
Dalam langkah kedua, pahat bawang, potong kepingan zucchini dan aubergine, kemudian kupas dan benih tomato. Tuangkan gerimis minyak ke dalam kuali dan biarkan panas. Sise bawang di dalam minyak dan tambah zucchini, kemudian terung. Garam penyediaan yang anda juga boleh menambah rempah.
Campurkan dua persiapan dengan sayur-sayuran dan berdasarkan kulat. Tambah tomato dan pasli yang terakhir.
