September 19, 2021

Kastam Lobster

Bahan-bahan (untuk 4 orang)
2 udang 400 g setiap
50 g mentega
4 lempeng
150 g kacang hijau
200 g minikarott
200 g kacang gourmet
8 cantik asparagus
10 cl stok ikan
50 g krim
Garam dan lada

Penyediaan (15 minit, ditambah dengan 8 minit memasak)
Masak udang selama 8 minit dalam air mendidih asin.
Menyerang udang dan goreng mereka dalam sedikit mentega.
Letakkan lobster sebelum ini dipotong menjadi kepingan yang indah di tengah setiap pancake.
Bentuk pustaka dengan mengikat mereka dengan tuang hijau kuning hijau.
Simpan hangat.
Masak kacang sayuran, minikarot, kacang gourmet dan asparagus secara berasingan, dengan air masin mendidih.
Pastikan sayur-sayuran ini tidak dimasak, walaupun sedikit rangup.
Kurangkan stok ikan, tambah krim dan kemudian mentega.
Lay chaplin di tengah-tengah plat panas, susun sayur-sayuran di sekeliling dan tutupnya dengan sos panas.

Resipi ini adalah dari buku Dare yang mewah, yang diterbitkan oleh Dormonval



Kastam Johor buat rampasan terbesar (September 2021)