Joël Durand, chocolatier di Saint Rémy de Provence
Joel Durand bukan pembuat coklat seperti yang lain.
Selepas dua puluh dua tahun pengalaman, beliau menjadi seorang artis dalam seni rasa. Berasaskan di Saint-Remy selama tujuh tahun, ia telah diresapi dengan aroma Mediterranean, terutama Provençal, untuk membuat coklat yang luar biasa. Setiap sekeping koleksinya, masing-masing coklat, membawa huruf abjad yang menandakan bau mulut. Setiap rasa adalah ciptaan yang tulen.
Pengrajin berbakat ini menjadikan kotak-kotak kecil dari 32 buah perasa yang berbeza. Komposisi, tekstur dan wangian mereka berubah sepanjang bulan: melati, madu arbutus, anise bintang, buah pelaga, kayu abu-abu, kayu India ... "Tiramisu" sendiri adalah puisi.
Seperti kami, anda akan gembira dengan banyak imaginasi dan makanan istimewa. Sebagai tambahan kepada pengetahuan, ini adalah kebenaran cocoas yang sangat baik yang diturunkan dalam "Golden Square", batu-batu, tablet, kesesakan, orang-orang kecil, makanan penutup beku ...
Joel Durand tidak pernah berhenti dan mencari setiap hari untuk perisa baru. Dia suka apa yang benar, dan tidak menggunakan bahan pengawet atau rasa buatan. Semua produk yang digunakan adalah produk segar.
Kreativiti adalah apa yang membuatnya bergerak ke hadapan untuk terus menjadi mimpi zaman kanak-kanaknya!
Untuk maklumat lanjut: //www.chocolat-durand.com/
