Kari Jepun
bahan-bahan
1 bawang
2 wortel
4 buah kentang kecil
2 keping indah ayam
600 ml air
1/2 kotak merah kari jepun
Minyak kecil
penyediaan
Potong sayuran dan daging ke dalam kepingan bersaiz sederhana.
Kembali ke minyak dan basah dengan air.
Masak di atas api sederhana sehingga daging lembut.
Keluarkan dari haba, tambah roux dan cair dengan baik.
Buat tebal di atas api yang rendah seperti béchamel.
Hidangkan dengan nasi putih.
