Gambas dilapisi roti, pengasam pisang oleh Gilles Choukroun
Ia dalam jenis resipi yang kita kenal dengan kaki Gilles Choukroun: setiap langkahnya adalah inovatif dan mudah untuk dilakukan. Dia bermula dengan menutup udang serbuk roti ... serbuk tulen! Kemudian dia menenggelamkan mereka dalam perapian yang dibuat pisang, badam, bawang putih dan kucai. Ia hanya ...
Resipi udang yang dilapisi roti, pengasam pisang.
* Gilles Choukroun dibuka, pada tahun 2004, restoran Angl'Opera, 39 avenue de l'Opera, 75002, Paris. Beliau menghidangkan resipi naluri dan sentiasa diperbaharui.
