Makanan jatuh untuk menikmati
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Autumn menandakan permulaan musim ini buah-buahan seperti jeruk atau klementin, sayur-sayuran (seperti brokoli) kaya vitamin C. Vitamin ini boleh menahan jangkitan yang lebih baik yang mudah ditangkap pada musim ini dan musim sejuk (sejuk, angina dan keletihan). Sayur-sayuran juga menyediakan vitamin lain (beta karoten, asid folik ...), serat (untuk pengawalan transit usus), anti-oksidan, yang akan mempunyai kelebihan memperlahankan penuaan sel-sel kita. Mereka kaya dengan air dan rendah kalori.
Chestnut atau chestnut?
Ia sebenarnya sama buah-buahan. The chestnut, buah-buahan chestnut, boleh dimakan. Brown, buah-buahan chestnut, tidak boleh dimakan. Perbezaan lain: buah berangan adalah tiga dalam pepijat mereka, lebih kecil dan rata, sementara buah berangan, buah-buahan "Mulia", hidup secara mementingkan diri sendiri dalam pepijat mereka.
Makanan yang sangat energik (174kcal / 100g), chestnut mempunyai ciri pemakanan yang menarik. Karbohidratnya yang banyak terdapat sebagai kanji. Ia mengandungi serat dan protein dan lemak yang tinggi. Ia membolehkan isi semula kalium dan lebih rendah, kalsium dan magnesium.
The buah berangan boleh disimpan di dalam peti sejuk sayur di dalam peti sejuk dan boleh dimasak di dalam air, di dalam ketuhar, di dalam kuali.
Anggur, buah panen dan musim luruh
Sweet, sun-drenched, the anggur ialah buah-buahan nada dan tenaga. Kaya dengan jus yang menyegarkan, ia membawa sejumlah mineral (kalium) yang menarik dan vitamin. yang anggur Hitam biasanya kaya dengan vitamin berbanding dengan anggur putih. Gentian anggur mempunyai sedikit kuasa pencahar. Ia sentiasa lebih baik untuk mengelakkan makan pips, sukar dicerna.
Tiga jenis utama anggur dipasarkan sehingga November, adalah:
Muscat Hamburg, dengan bijirin kecil dan hitam, kulit halus dan musky.
Chasselas, dengan bijian bulat kecil, kuning emas, dengan kulit nipis.
Alphonse Lavallée, bulat, besar, hitam dan kulit tebal.
yang anggur beli masak dan ia kekal di dalam beg di dalam peti sejuk, kira-kira lima hari.
Keju
beberapa keju boleh menjadi yang terbaik pada musim luruh! Ini biasanya berlaku keju pasta lembut dengan kulit yang berduri, iaitu keju bergerak cepat: Brie de Meaux, Brie de Melun, carta pai, Chaource. yang keju kulit lembut dan dibasuh juga keju musim luruh dan awal musim sejuk: Livarot, Norman Pont-l'Evêque, Alsatian Munster, Flamish Maroilles ...
yang keju adalah sumber terbaik kalsium dalam diet kita. Mereka juga menyediakan protein yang berkualiti tinggi.
Autumn menandakan permulaan musim ini buah-buahan seperti jeruk atau klementin, sayur-sayuran (seperti brokoli) kaya vitamin C. Vitamin ini boleh menahan jangkitan yang lebih baik yang mudah ditangkap pada musim ini dan musim sejuk (sejuk, angina dan keletihan). Sayur-sayuran juga menyediakan vitamin lain (beta karoten, asid folik ...), serat (untuk pengawalan transit usus), anti-oksidan, yang akan mempunyai kelebihan memperlahankan penuaan sel-sel kita. Mereka kaya dengan air dan rendah kalori.
Chestnut atau chestnut?
Ia sebenarnya sama buah-buahan. The chestnut, buah-buahan chestnut, boleh dimakan. Brown, buah-buahan chestnut, tidak boleh dimakan. Perbezaan lain: buah berangan adalah tiga dalam pepijat mereka, lebih kecil dan rata, sementara buah berangan, buah-buahan "Mulia", hidup secara mementingkan diri sendiri dalam pepijat mereka.
Makanan yang sangat energik (174kcal / 100g), chestnut mempunyai ciri pemakanan yang menarik. Karbohidratnya yang banyak terdapat sebagai kanji. Ia mengandungi serat dan protein dan lemak yang tinggi. Ia membolehkan isi semula kalium dan lebih rendah, kalsium dan magnesium.
The buah berangan boleh disimpan di dalam peti sejuk sayur di dalam peti sejuk dan boleh dimasak di dalam air, di dalam ketuhar, di dalam kuali.
Anggur, buah panen dan musim luruh
Sweet, sun-drenched, the anggur ialah buah-buahan nada dan tenaga. Kaya dengan jus yang menyegarkan, ia membawa sejumlah mineral (kalium) yang menarik dan vitamin. yang anggur Hitam biasanya kaya dengan vitamin berbanding dengan anggur putih. Gentian anggur mempunyai sedikit kuasa pencahar. Ia sentiasa lebih baik untuk mengelakkan makan pips, sukar dicerna.
Tiga jenis utama anggur dipasarkan sehingga November, adalah:
Muscat Hamburg, dengan bijirin kecil dan hitam, kulit halus dan musky.
Chasselas, dengan bijian bulat kecil, kuning emas, dengan kulit nipis.
Alphonse Lavallée, bulat, besar, hitam dan kulit tebal.
yang anggur beli masak dan ia kekal di dalam beg di dalam peti sejuk, kira-kira lima hari.
Keju
beberapa keju boleh menjadi yang terbaik pada musim luruh! Ini biasanya berlaku keju pasta lembut dengan kulit yang berduri, iaitu keju bergerak cepat: Brie de Meaux, Brie de Melun, carta pai, Chaource. yang keju kulit lembut dan dibasuh juga keju musim luruh dan awal musim sejuk: Livarot, Norman Pont-l'Evêque, Alsatian Munster, Flamish Maroilles ...
yang keju adalah sumber terbaik kalsium dalam diet kita. Mereka juga menyediakan protein yang berkualiti tinggi.
