Makan mentah: seperti percutian ...
Banyak produk makanan laut yang dinikmati mentah. Inilah kesnya ikan dan tiram. Tidak perlu menunggu Krismas untuk menikmati manfaatnya. Malah, tiram kaya dengan besi, yodium dan mengandungi banyak unsur surih. Jadi, jika anda pergi bercuti di laut, pesanan beberapa tiram !
Lihat resipi
Bagi ikan, ia juga dimakan mentah untuk input atau hidangan sangat ringan. Temui kelezatan salmon, bream laut atau tuna tartate, hanya berperisa dan dimasak dengan lemon.
