Adakah anda tahu Keju Philadelphia?
Sekiranya anda tidak tahu keju philadelphia, bercakap dengan para pecinta ... Terma-terma penaklukan mereka ("sangat menarik, lazat, indah"...) pasti akan membuat anda saliva! keju Philadelphia adalah ruji masakan Anglo-Saxon yang termasuk komposisi yang terbaik kek keju. Orang Amerika juga menyebarkannya ke dalam beg mereka, yang mereka nikmati sepanjang hari. Jadi kenapa di Perancis, philadelphia masih belum menikam?
Apa itu philadelphia?
Di Perancis, sehingga akhir tahun lalu, philadelphia adalah komoditi yang jarang berlaku dan ia perlu untuk mencari jalan keluar. Nasib baik, pada tahun 2011, era baru telah tiba: philadelphia sebenarnya telah mendarat di pasaran Perancis.
The philadelphia adalah a keju adunan lembut yang boleh disebarkan atau dimasak. Tekstur lebur, tidak semestinya, ia adalah keseronokan yang sebenar apabila anda memakannya menyebar ke atas roti, bagel atau apa-apa penyebaran terbitan lain mengikut kehendak. Tetapi apa yang kurang dikenali ialah philadelphia boleh menjadi sebahagian daripada pelbagai resipi.
Keju untuk memasak
Philadelphia boleh digunakan dalam banyak resipi manis dan gurih. The foodistas akan memberitahu anda bahawa ia adalah dengan ini keju bahawa kita mencipta yang paling lazat kek keju, tetapi kita juga boleh menambah keju philadelphia dengan sentuhan halus dalam sup, pasta, quiche atau pizza, gartin, atau sos untuk menemani hidangan yang berbeza.
Pada kesempatan ketibaan keju philadelphia di Perancis, kumpulan Kraft Foods menawarkan beberapa koki untuk menerimanya dengan membuat resipi mereka berdasarkan philadelphia. Jadi di GirlsFromMainStreet, kami menguji resipi Grégory Cuilleron, bekas calon Makan malam yang hampir sempurna yang telah digambarkan dengan cemerlang dalam Pertempuran kawasan yang telah dia menang. Jadi anda hanya mempunyai dua perkara yang perlu dilakukan di sebelah anda:
- tunduk kepada keju Philadelphia
- menguji resipi yang dibangunkan oleh Grégory Cuilleron :
. Grenadine anak lembu Florentine
. Salmon cheesecake asin, jeruk nipis
Selera makan yang baik!
