Pencuci mulut: Pavlova
Nama ini pencuci mulut adalah penghormatan kepada penari Rusia yang hebat: Anna Pavlova, yang melawat Australia pada tahun 1920-an.
bahan-bahan
1 kiwi
Sesetengah stroberi
1 pisang
1 sudu besar jagung
4 putih telur
220 g gula
1 sudu teh ekstrak vanila
1 sudu teh cuka
20 dl whipped cream
2 jubin coklat gelap
penyediaan
Panaskan oven hingga 150 ° C
Pukul putih telur sehingga kaku, tambah gula, cuka dan vanila sedikit demi sedikit, sehingga anda memperoleh campuran padat dan homogen.
Sebarkan campuran meringue ini di atas pinggan, di atas kertas kertas yang ditaburi dengan tepung jagung.
Masak selama 1 jam 15 minit dan biarkan sejuk.
Hiaskan dengan krim disebat, buah-buahan dipotong menjadi kepingan. Taburkan coklat parut di permukaan.
