Julai 23, 2021

Pear hancur hazelnuts

Pear Belle-Hélène dihancurkan dengan hazelnuts 


2 pear, 1 liter air, 600 gr gula, 250 gr coklat pencuci mulut 70% koko, 1 lemon yang tidak dirawat, lada, 1/2 vanila, 40 gr mentega, 1 paket hazelnut.
 
Panaskan air dengan gula. Tambah semangat lemon yang tidak diusahakan dan jusnya (1/2 lemon) dan separuh pod vanila.

Biarkan ia mendidih selama beberapa minit. Skim ...

Kupas pear dan terjun mereka dalam sirap mendidih selama 15 minit. Tutup dengan kertas parchment. Biarkan pir sejuk dalam sirap. Cair mentega dan coklat dalam bain-marie. Tambah sirap sedikit dan tutup pear yang sejuk dengan coklat panas ini. Hancurkan hazelnuts.

Langkah-langkah:

1 ° poach pir dalam sirap.

2 ° membuat coklat.

3 ° Atas dan taburkan dengan hazelnuts.



How to Bake Individual Apple Tarts! (Julai 2021)