Mac 29, 2024

Pencuci mulut Krismas: Pisang berpecah di Creole

Resipi untuk 4 orang
Masa penyediaan: 20 min
Masa memasak: 20 min

Bahan-bahan:

4 pisang tidak terlalu masak
4 sudu besar gula pasir
4 sudu kelapa parut
1 kotak kecil nanas dalam kepingan sirap
1 pek santan (20 cl)
2 sudu besar ambar atau rum putih
50 gr ais krim rum
100 g coklat kaya dengan koko
4 sudu krim tebal

Cairkan coklat dalam bain-marie atau microwave dengan 4 sudu teh santan dan crême fraîche. Kacau.

Buka kaleng nanas, longkang-pisang dengan baik dan ratakan 10cl sirap. Tuangkan sirap yang tersisa ke plat dalam.

Campurkan gula pasir dan kelapa pada pinggan.

Sediakan plat untuk pencuci mulut.

Kulit mereka pisang, masukkannya secara berurutan dalam sirap sup sup, kemudian gulungkannya dalam campuran kelapa gula.

Susun pisang "dibungkus" setiap pinggan.

Panaskan santan yang masih dalam periuk kecil dengan api yang rendah.

Sekali santan adalah homogen, tambah sirap terpelihara dan rum.

Bahagikan santan rum ke atas pinggan, kemudian masukkan kepingan nanas ke satu sisi.

Letakkan satu ais krim rum-kismis bertentangan dengan kepingan nanas dan gerimis dengan sos coklat santan.

Berikan segera.



Puding Trifle | Trifle Pudding (Mac 2024)