Chocolate mellow
Masak ini berbulu pada minit terakhir, dan sajikan suam-suam kuku. Tetapi anda boleh menyediakan ramekin sehari sebelum, untuk menjimatkan masa: anda hanya perlu membakar pada keesokan harinya.
Sekali lagi, seperti millefeuille lada, bahagian peribadi akan menyumbang kepada kehebatan tetamu anda.
Bahan-bahan (untuk 20 orang)
250 g coklat
250 g mentega
6 telur
375 g gula
115 g tepung
1 tablet coklat putih
Penyediaan (20 minit, ditambah 25 minit memasak)
Di satu pihak, mencairkan coklat dengan mentega, kacau sekali-sekala.
Sementara itu, campurkan telur, gula dan tepung dalam mangkuk (simpan beberapa gram untuk ramekin).
Mengintegrasikan peranti pertama kepada yang kedua. Jangan cambuk.
Baju 20 ramekin dengan mentega dan tepung: anda akan unmold pencuci mulut lebih mudah selepas itu. Tuangkan peranti itu. Bakar pada suhu 60 ° C selama 20 minit.
Tidak boleh, taburkan gula dengan gula, masukkan dengan coklat parut putih.
