Semua rahsia diet detoks oleh Anne Dufour
Apakah maksud detoksifikasi badan anda?
Detoks tidak ada hubungannya dengan tipis. Ia adalah satu strategi global yang bertujuan untuk menghilangkan banyak toksin dan menyerap sesedikit mungkin. Ia membantu badan untuk menghilangkan toksin. Kami tidak menentang fisiologi, kami mengiringinya. Tubuh itu sudah mempunyai keupayaan untuk menghilangkan toksin melalui air mata, peluh, kulit ... Apabila kita mempunyai terlalu banyak, dan tubuh tidak dapat menghilangkan segala-galanya, kita letih, kita tidak merasa di bahagian atas, kami mempunyai butang kecil ... Ini bermakna kita memerlukan ubat detoks.
Adakah masa yang baik?
Jika anda merokok, jika anda berada dalam persekitaran yang agresif, jika anda tetap terkunci ... Detoks mesti berlaku setiap minggu. Adalah penting untuk membersihkan badan anda dengan kerap. Jika tidak, ia seperti mandi setiap enam bulan. Pembersihan musim bunga yang hebat ini telah dirasmikan dalam perubatan Cina. Pada awal musim bunga dan musim gugur, orang Cina menganggap bahawa badan itu pergi dari satu negeri ke negeri lain. Kita memerlukan tenaga dan kita rapuh pada masa yang sama.
Adakah terdapat makanan yang "racun" badan?
Tenaga yang dibelanjakan untuk mencerna adalah sangat besar. Terdapat persatuan yang sangat sukar: lemak + gula, lemak + garam, lemak + protein. Ini mengimbangi sistem penghadaman dan tayar badan, yang mesti memecahkan semuanya untuk mengasimilkan nutrien.
Dan toksin yang lain?
Terdapat toksin lain seperti residu bakteria dan racun perosak. Untuk mengelakkannya, anda perlu mencuci pakaian anda buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda juga harus waspada terhadap makanan yang dibungkus dalam plastik berlemak seperti daging, karpaccio, ikan. Sebaliknya, beberapa kaedah memasak juga menghasilkan toksin. Ini adalah kes grill dan memasak yang agresif dan berpanjangan.
Apakah makanan detoks?
Ini adalah makanan yang mudah dicerna. Oleh itu, kami mempunyai keistimewaan buah-buahan dan terutamanya sayur-sayuran, dan zap produk perindustrian. Dengan cara ini, saya mencadangkan makanan memasak, untuk memudahkan penghadaman. Di samping itu, ia adalah satu-satunya cara untuk menghilangkan bakteria, dan ia membolehkan badan untuk mengasimilasikan protein tertentu.
Adakah anda mengesyorkan mono-diet?
Mono-diet boleh menjadi menarik jika ia dilakukan untuk tujuan terapeutik. Sekiranya pengekalan air, penawar kebaikan diuretik asparagus, adalah hebat. Jika anda ingin kulit yang bagus, pergi untuk aprikot. Untuk hati, taruhan lobak. Tetapi secara umum, diet mono tidak boleh bertahan lebih daripada satu hari. Ia hanya memberi tumpuan kepada satu masalah, dan tidak akan membantu fungsi lain. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memberi tumpuan kepada beberapa makanan.
Jadi kita teruskan salad?
Jika kita mencampurkan beberapa ramuan (4-5), kita dapat melakukan kerja berpasukan. Timun itu dibungkus dengan kalium, artichoke merangsang hati, buah delima adalah antioksidan ... Lemon adalah satu kemestian dalam penawar detoks. Ia adalah depuratif dan antibakteria: pembersih yang hebat. Tetapi dia tidak akan mencari toksin "larut lemak". Malah, banyak toksin akan menyumbangkan lemak. Jadi, anda memerlukan makanan detoks yang serasi dengan lemak. Ini adalah kes peguam. Dengan semua ramuan ini, seseorang boleh membuat yang hebat salad.
Bagaimana pula dengan rempah ratus?
Kayu manis, pala, halia, kunyit ... Rempah dan herba aromatik adalah detoks. Goreng zucchini dengan gerimis minyak zaitun, kunyit dan lada, yang membantu mengasimilasinya.
Dan agar-agar?
Bagi agar-agar, epal, zucchini dan shiratakis, semuanya mengandungi serat larut. Ini membentuk gel untuk penghadaman, yang menjejaskan lemak yang berlebihan, gula ... Shiratakis adalah pasta yang dihasilkan dari akar, konjac, makanan yang mengandungi serat yang paling larut. Oleh itu, pasta ini bebas kalori, bebas gluten dan detoks.
Bolehkah anda memberi kami menu biasa?
Semasa sarapan, minum teh dan makan tiga epal kukus. Jika anda mempunyai lubang kecil, mengunyah satu atau dua epal. Untuk makan tengah hari, buat smoothie kulit yang cantik sebagai input. Untuk melakukan ini, campurkan 50 kl jus lobak merah (buatan sendiri atau organik), 2 nenek Granny Smith, 5 batang saderi, 1 bit. Kemudian, berkhidmat salad arugula dengan lobak, serbuk ketam dan vinaigrette. Pada waktu petang, sediakan sebahagian nasi putih hangat dan a salad tomato, dengan banyak kebajikan detox, dan herba, lada, caraway dan mangga untuk pencuci mulut.Untuk snek, merancang kacang, hazelnuts dan kismis.
Adakah menu detoks ini mempunyai kesan segera ke atas badan?
Kami segera merasakan perbezaannya. Anda perlu makan detoks apabila anda merasakannya. Dan ambil masa untuk diri sendiri, tidur, berjumpa. Ikuti detoks apabila anda terlalu sibuk, tidak. Atau sambil terus merokok semasa merokok dan minum, tidak masuk akal. Dan kemudian, jangan lupa makanan detoks pertama: udara. Secara peribadi, saya akan berjalan selama dua jam selepas makan malam. Tetapi kita juga boleh mandi ... Ia seperti rumah yang sebenar: kita membuang, kita menyusun, kita udara, kita bersih. Ini sikap umum.
Resipi sihir detoks kecil saya, Anne Dufour dan Catherine Dupin
Editions Leduc.s, 5,90?
