6 cara menggunakan lemon di dapur
Dari jem ? Tidak, lemon curd!
Untuk sarapan pagi yang mengubah biasa, buat lemon curd. Ini adalah krim asid yang digunakan untuk menyebarkan keropoknya, bukannya jem. Untuk sarapan Inggeris, buatlah scone dan sebarkan lemon curd di atasnya.
Pintu masuk yang sejuk!
Untuk pemula yang benar-benar asli, sediakan sebatian lemon-thyme atau lemon-basil sorbet. Kemudian, khidmat quenelle untuk hiasan dengan salad, salmon asap atau kek. lemon confit, ham dan zaitun. Kesan yang dijamin!
Masak oriental
yang lemon terutamanya digunakan dalam masakan timur. Buat selera anda pergi dengan membuat samosas ayam lemon segar dan ketumbar. Teruskan dengan tajine ayam lemon confit, atau tajine sapi, madu dan lemon confit. Dan untuk menjadikan seluruh keluarga makan sayur-sayuran, tambahkan beberapa zucchini atau wortel.
Nikmati ikan secara berbeza
yang lemon hijau meminjamkan diri dengan sempurna ke permainan marinades dan minyak wangi dengan senang hati ikan dan krustasea. Biarkan diri anda tergoda oleh resipi dalam kerajang untuk memelihara semua perisa. Untuk resipi keluarga, masak tagliatelle dan sediakan salmon dan sos. lemon. Adakah anda masih mempunyai persiapan? Gunakannya untuk melapisi garpu cod.
Perfume pencuci mulut anda
yang lemon kek yang paling mudah seperti yoghurt, madeleine, muffin atau pembiaya. Hanya tambah sedikit jus dalam adunan dan voila! Satu lagi contoh: membuat fondant atau kek, masukkan jus dan zest, dan membuat topping lemon di atas. Untuk a pencuci mulut lebih banyak udara, bertaruh pada buih. Atau biarkan diri anda tergoda oleh cheesecake gourmet di lemon. Ideal untuk teh masa yang berjaya!
menyegarkan diri
Untuk mengiringi kek ini, sediakan a lemon panas dengan sudu madu yang baik. Atau gunakan jeruk ini untuk menghilangkan dahaga anda. Buat limun untuk kanak-kanak atau berkhidmat limoncello untuk orang dewasa. Adakah anda lebih suka ais krim? Hantar granit atau a lemon frosted untuk anak-anak kecil, dan kolonel cawan selama lebih dari 18 tahun.
