Ambil petunjuk
Sehari sebelum (atau beberapa hari sebelum), sediakan jem susu dengan memasak selama 30 minit dengan susu pekat dalam periuk tekanan. Tunggu sehingga semuanya sejuk sebelum dibuka.

Tunggu sejuk
Bukan awak, tetapi bahan kursus (dan juga perkakas)! Masukkan keseluruhan krim (30 keping), mangkuk salad dan cambuk dalam peti sejuk supaya lebih mudah dipasang terlebih dahulu. Letakkan 150g biskut (atau speculoos) dan 80g cair mentega cair serbuk cair di bahagian bawah hidangan. Tampalkan campuran dengan baik di bahagian bawah pinggan dan di sekeliling tepi. Masukkan peti sejuk selama 30 minit atau 1 jam.

memasang
Tutup hidangan dengan jem susu dan kepingan pisang (meramalkan 2 atau 3).

Climb
... crème fraîche menggunakan pengadun elektrik (atau dengan tangan). Tambah 2 sudu besar apabila krim hampir siap dan terus cambuk. Susunkan pada banoffee anda.

Tunggu lagi
Dingin selama 3 jam (idealnya satu malam). Apabila berkhidmat, taburkan pencuci mulut serbuk koko dan potong dengan teliti.

Ambil hidangan yang sesuai
Sebuah rata dengan tepi yang tinggi akan memudahkan tugas apabila memotong kek. Jika tidak, letakkan kek pada tartelette acuan kecil demoldable, ia akan membuat bahagian-bahagian kecil dan ia tidak boleh diabaikan, yang banoffee - anda akan melihat - a pencuci mulut sangat kaya.

Ratatouille Recipe - SORTED Eats France (April 2024)