April 25, 2024

6 petua gourmet untuk tiramisu yang lazat

Warna anda pencuci mulut !
yang tiramisuia sentiasa warna kopi. Tukar tabiat anda dan buat pencuci mulut 100% girly! Lupakan boudoirs dan espresso dan gantikan mereka dengan biskut Reims pink yang dicelup dalam coulis buah merah atau kompos raspberry segar. Dan bukan percikan anda pencuci mulut coklat, pilih praline dihancurkan. Untuk keaslian yang lebih, biarkan diri anda tergoda oleh teh dan teh matcha yang halus. Frasa teh hijau mascarpone dan parut beberapa coklat putih pada anda pencuci mulut sebelum menunaikannya.

Sempelkan citarasa anda!
Perjalanan lelang tetamu anda dengan memasak tiramisu dengan nanas dan santan. Untuk menyempurnakan resipi, tuangkan ram rum. Fikirkan juga tentang buah-buahan eksotik seperti lychee, mangga atau buah delima. Jika anda suka Utara, pilih spekulan dan tambah beberapa krim coklat untuk persekutuan yang berjaya. Dan untuk peminat coklat, kepala untuk Afrika atau Amerika Tengah untuk a tiramisu tiga coklat.

Peribadikan ciptaan anda
Siapa kata tiramisu, fikir tidak dapat dielakkan mascarpone. Perhatikan keseronokan dan tambah susu soya atau kacang almond dalam penyediaan anda. Pertukaran mascarpone untuk ricotta. Anda tidak mempunyai keju Itali di tangan? Gunakan keju kotej, yoghurt atau puffs Swiss. Begitu juga, menyerahkan boudoir, sudah dilihat dan diperiksa. Dan memilih roti halia, pengangkutan Provence, bahasa masak atau hanya kucing. Fikirkan juga kue dan piala Breton yang lain. Dan untuk a pencuci mulut lebih bergaya, lebih suka makaroni.

... dan minyak wangi semuanya
Rum, wiski, kirsch, baileys, marsala, soho ... Tuang beberapa minuman keras pada biskut anda atau dalam hidangan mascarpone anda. Untuk a pencuci mulut tanpa alkohol, gunakan jus oren atau limau yang diperah untuk membawa keasidan. Fikirkan syrups seperti elderflower atau fig. Untuk menggembirakan kanak-kanak, jalankan sirap gula-gula kapas di dalam anda pencuci mulut. Dan untuk orang dewasa, semua wangian dengan bunga jingga atau air mawar. Ini akan menjadi lazat dalam a tiramisu dengan lychees. Akhirnya, jangan lupa rempah-rempah seperti halia, kayu manis, vanila dan Tonka bean untuk menyempurnakan anda resipi

Tambah buah-buahan
Buah-buahan membawa sedikit cahaya, selalu dicari pada akhir makan. Tunduk untuk memancing, nektar. Pilih litchis dengan rasa manis tetapi menyegarkan. Juga bertaruh pada buah sitrus seperti limau gedang, jeruk darah atau kapur kaffir. Untuk menggunakan sebagai tambahan kepada buah lain, seperti raspberi. Menggabungkan beberapa daun pudina untuk memberikan sedikit kelegaan kepada anda resipi. Bagi basil, ia akan mencerahkan anda pencuci mulut strawberi. Walau bagaimanapun, berhati-hati dengan pakatan. Kopi tidak sesuai untuk semua buah-buahan. Untuk epal, lupakan dan tuang karamel mentega masin ke atas biskut anda.

Berikan karakter kepada resipi anda
Mengejutkan tetamu anda dengan menawarkan mereka tiramisu ais! Jadikan anda pencuci mulut seperti biasa dan letakkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam. Masukkan serbuk coklat pada saat terakhir. Begitu juga, anda pernah melakukan a tiramisu asin? Hidangkan sebagai starter, disertai dengan salad mesclun. Sebagai contoh, buat a tiramisu dengan lada pedas dan Serrano ham, atau tomato-parmesan dan lada Espelette. Apa yang hendak bangunkan citarasa anda!



Resepi Chocolate Brulee Cake | Seminit Resepi (April 2024)