4 petua untuk membuat ravioli yang lazat
Plate of ravioli : arahan untuk digunakan
Lempengan ravioli hanya di pasar raya. Dan mempunyai bentuk yang sama seperti lasagna. Untuk menggunakannya, tidak ada yang lebih mudah. Sapukan semuanya dalam kuali yang besar. Masak sebentar. Sementara itu, ravioli akan beransur-ansur turun dan naik ke permukaan. Gunakan skimmer untuk mengumpul mereka atau tambah setitik minyak ke air masak jika anda lebih suka colander. Nikmati tanpa penangguhan.
Apa yang perlu dilakukan?
Hidangkan mereka ravioli atau bumbu dengan sos tomato-kemangi, atau keju hanya lebur. Untuk pakaian yang cantik, gunakan plat kosong, dan jatuhkannya ravioli pada kuah wangi. Ingin memasak mereka? Dengan, buat gratin dengan zucchini, atau menghias salad hijau dengan ayam dadu untuk mendapatkannya rata lengkap. Idea lain: masukkan mereka ke dalam pai, pizza, kek atau juga sup. Atau goreng mereka untuk hasil yang segar dan asli.
Dilengkapi dengan baik
Anda mahu lakukan doh à ravioli diri sendiri? Untuk ini, anda memerlukan mesin untuk pasta, juga dikenali sebagai "rolling mill". Ia ditetapkan pada permukaan kerja dan biasanya dilengkapi dengan engkol. Model manual ini sering disukai untuk kilang automatik. Dengan memutarkan engkol pada kadar anda sendiri, lebih mudah untuk mendapatkan ketebalan yang dikehendaki.
Apa yang saya buat dalam saya ravioli ?
yang ravioli sembunyikan beberapa keju segar, tidak seperti ravioli, yang mengandungi daging. Mereka juga lebih kurus. Begitu banyak untuk teori ini. Dalam amalan, rawat diri anda. Hiaskan dengan udang, sayuran, cendawan ... Tempatkan pengisian di tengah, tutup dan kimpalan kontur dengan menekan mereka dengan ringan. Potong dengan pemotong kue untuk mendapatkan bentuk homogen. Kemudian, menyelam ravioli dalam periuk besar air mendidih selama dua minit. Ia hanya kekal untuk memperingati orang yang anda sayangi.
