4 idea gourmet untuk memasak sayur-sayuran yang terlupa
1 - Salad hangat dari potimarron panggang
Perlahan-lahan panggang tempat labu anda dalam sedikit mentega, tambah sedikit lada dan sajikan dengan lazat salad roket dan cip daging dari Grison. Kemasukan yang ringan dan lazat!
2 - Pizza dengan sayur-sayuran lama
Bubuk beberapa ubi jalar, parsnip, artichoke Yerusalem, bit mentah dan keranda berudu, dan letakkannya di atas lembaran penaik sebelum membuangnya dengan minyak zaitun. Selepas memasak kira-kira 45 minit, anda boleh menguruskan mereka pada doh dengan mozzarella dan masak lagi selama seperempat jam. A secangkir lada Espelette dan lazat anda pizza yang sayur-sayuran manisan bersedia untuk dirasakan.
3 - Coklat sayur
Untuk a pembuka selera gourmet dan asli, bit halus bit, ubi jalar dan parsnips, dan kemudian lulus mereka kepada tukang masak mendalam lemak atau ketuhar (kurang lemak) untuk mendapatkan pelbagai cip dalam tiga warna, alternatif yang hebat untuk kentang.
4 - Tulisan artichoke Yerusalem dipelawa dalam menu parti saya
Artichoke Yerusalem sempurna dengan truffle, tetapi juga kerang dan foie gras. Dengan rasa artichoke yang lazat, anda boleh menambahkannya ke velouté, dihancurkan dengan bawang merah atau tombol mentega: sekutu ideal anda untuk menu Hawa Tahun Baru yang asal.
