Langoustines dalam bata dan aioli
Resipi langoustines bata dan aioli untuk 4 orang
Penyediaan: 25 min
Masa memasak: 5 minit
Ramuan untuk resipi langoustines dalam helai bata dan aioli:
16 ekor daripada Norway lobster
4 helai bata
16 daun ketumbar besar
10 cl minyak sayuran
Untuk aioli:
1 kuning telur
1 kepala bawang putih
1 c. Dijon mustard
20 keping minyak bunga matahari
1 jus garam, lada
Penyediaan resit langoustines dalam helai bata dan aioli:
Penyediaan aioli:
Panaskan ketuhar th 4 (120 ° C).
Bakar, kepala bawang putih keseluruhan, selama 20 minit.
Tanggalkan ulas bawang putih dan kupasnya.
Dalam mangkuk salad, masak dengan garpu sebelum mencampurnya dengan kuning telur dan mustard. Musim dengan garam dan lada dan kacau dengan baik.
Secara beransur-ansur tuangkan minyak sambil terus bercampur untuk memasang mayonis. Letakkan aioli di dalam peti sejuk.
Penyediaan langoustines :
Keluarkan ekor langoustines banjir.
Gandakan helai bata dan potongnya menjadi 16 segitiga. Pada setiap daripada mereka, tentukan akhir ekor Norway lobster dan daun ketumbar. Lipat helai batu di sekeliling membawa tepi ke pusat.
Panaskan minyak dalam kuali dan coklat langoustines, 3 hingga 4 minit, membalikkannya.
Untuk rasa langoustines dengan aioli.
Petua: gantikan langoustines dengan udang atau udang besar dan ketumbar dengan pudina atau sebiji tomato.
Penyediaan: 25 min
Masa memasak: 5 minit
Ramuan untuk resipi langoustines dalam helai bata dan aioli:
16 ekor daripada Norway lobster
4 helai bata
16 daun ketumbar besar
10 cl minyak sayuran
Untuk aioli:
1 kuning telur
1 kepala bawang putih
1 c. Dijon mustard
20 keping minyak bunga matahari
1 jus garam, lada
Penyediaan resit langoustines dalam helai bata dan aioli:
Penyediaan aioli:
Panaskan ketuhar th 4 (120 ° C).
Bakar, kepala bawang putih keseluruhan, selama 20 minit.
Tanggalkan ulas bawang putih dan kupasnya.
Dalam mangkuk salad, masak dengan garpu sebelum mencampurnya dengan kuning telur dan mustard. Musim dengan garam dan lada dan kacau dengan baik.
Secara beransur-ansur tuangkan minyak sambil terus bercampur untuk memasang mayonis. Letakkan aioli di dalam peti sejuk.
Penyediaan langoustines :
Keluarkan ekor langoustines banjir.
Gandakan helai bata dan potongnya menjadi 16 segitiga. Pada setiap daripada mereka, tentukan akhir ekor Norway lobster dan daun ketumbar. Lipat helai batu di sekeliling membawa tepi ke pusat.
Panaskan minyak dalam kuali dan coklat langoustines, 3 hingga 4 minit, membalikkannya.
Untuk rasa langoustines dengan aioli.
Petua: gantikan langoustines dengan udang atau udang besar dan ketumbar dengan pudina atau sebiji tomato.
